Dari sekian banyak jenis makanan dan bahan masakan, tuh, buah-buahan bisa dibilang sebagai makanan yang cukup tricky untuk dibeli.
Alasannya, sih, terkadang cukup sulit bagi kita untuk membedakan buah-buahan yang segar dan matang hanya dengan sekali melihatnya saja.
Namun, bukan berarti kita tidak bisa memilih buah segar dan matang hanya dengan melihatnya dari luar atau fisiknya, lho.
Buktinya kebanyakan orang tua kita yang sering berbelanja di pasar tradisional, kan, bisa membedakannya dengan mudah.
7 Cara Mudah Memilih Buah-Buahan Segar dan Matang di Pasar
Buat kamu yang belum bisa memilih buah-buahan yang segar dan matang, nggak usah khawatir, deh! kamu pasti bisa melakukannya.
Kalau kamu belum tahu caranya, Rukita bakal kasih tahu, nih. Ternyata nggak susah! Yuk, praktikkan!
1. Pilih buah berwarna cerah
Pertama-tama untuk memilih buah-buahan yang segar dan pastinya matang, tuh, kamu harus melihat dari warnanya.
Warna buah sendiri dapat mengindikasikan tingkat kesegaran atau kematangan dari jenis buah-buahan apa pun.
Nah, tipsnya sendiri buat kamu, apa pun jenis buahnya pastikan selalu pilih yang berwarna cerah dan mulus, ya. Karena buah dengan warna seperti ini pastinya masih segar dan memiliki kualitas yang baik.
Sebaliknya, tuh, hindari buah yang warnanya terlalu pucat dan tua. Karena buah yang warnanya terlalu pucat atau tua biasanya menandakan bahwa buah tersebut belum cukup matang atau mulai busuk.
2. Cek kulit buah
Selanjutnya untuk memastikan buah yang kamu beli sudah matang atau belum, kamu bisa mengecek bagian kulitnya.
Tipsnya: pastikan buah yang kamu pilih memiliki kulit bagus atau tidak rusak, ya. Karena kulit yang bagus dan tidak rusak menandakan buah masih segar.
Lalu periksa juga tekstur dari kulitnya untuk memastikan kulit buah tidak terlihat keriput atau terasa lembek saat dipegang.
Hal tersebut biasanya menandakan buah mulai membusuk atau kualitasnya sudah kurang baik untuk dikonsumsi.
3. Periksa teksturnya dengan detail
Setelah melihat warna dan kulitnya, nih, kamu harus memeriksa lagi tekstur buah secara detail dengan cara memegangnya untuk mengetahui apakah buah benar-benar segar dan matang.
Coba tekan bagian badan buah dengan pelan dan pastikan badan buah memiliki tekstur yang empuk tetapi tidak lembek.
Badan buah dengan tekstur empuk, tuh, menandakan buah tersebut telah matang secara sempurna. Sedangkan yang lembek menandakan buah tersebut sudah mulai membusuk.
Kamu pun harus lebih teliti untuk membedakan buah yang empuk atau keras karena badan buah dengan tekstur keras biasanya belum bisa langsung dimakan, alias masih mentah.
4. Cium aromanya
Tahu nggak kalau kamu harus menggunakan seluruh panca indera untuk mengetahui apakah buah yang dibeli benar-benar segar dan matang, lho.
Seperti langkah selanjutnya, nih, yaitu dengan cara mencium aroma buah. Aroma buah sendiri bisa dibilang jadi hal paling spesifik dari buah untuk mengetahui detail kesegaran dan kematangannya.
Buah yang matang dan berkualitas baik biasanya memiliki aroma yang segar dan terkadang cenderung manis.
Sedangkan buah yang belum matang biasanya cenderung beraroma sepat atau bahkan tidak memiliki aroma sama sekali.
5. Periksa kulit kelopak untuk buah naga
Khusus buah naga, jika ingin mengetahui kesegarannya sebaiknya kamu periksa dengan teliti bagian kulitnya yang berbentuk seperti kelopak.
Kulit buah naga cukup unik karena memiliki bagian yang berbentuk seperti kelopak seperti daun.
Nah, kelopak yang menutupi kulit buah naga ini biasanya berwarna cerah dan warna cerah ini merupakan indikasi kalau buah yang kamu lihat dan pilih masih segar.
Selama bagian kelopaknya tidak memiliki tanda berupa warna kecokelatan maka bisa dipastikan buah naga masih segar dan memiliki kualitas yang baik.
BACA JUGA: 7 Tips Belanja Hemat Ala Anak Kost | Panduan Belanja untuk Milenial
6. Perhatikan letak biji untuk buah alpukat
Buah alpukat bisa dibilang jadi buah yang cukup sulit dibedakan tingkat kesegaran dan kematangannya. Karena cara mengetahui kesegaran dan kematangan dari tips di atas nggak berlaku buat buah ini.
Namun, bukan berarti kamu tidak bisa mengetahuinya, ya! Khusus buah alpukat, sih, kamu bisa mengetahui kematangan dan kesegarannya dengan cara memperhatikan letak biji alpukat.
Pasti sekarang kamu makin bingung soal bagaimana cara mengetahui letak bijinya ketika buah alpukat yang ingin dibeli belum dibelah bukan?
Eits, kamu nggak perlu membelahnya satu-satu. Cukup goyangkan saja buah alpukat dan dengarkan apakah ada suara pantulan dari bijinya yang lepas di dalam buah. FYI, biji buah alpukat yang sudah matang biasanya mudah terlepas dari dagingnya!
7. Lihat bagian bawah alpukat untuk memastikan tingkat kematangannya
Jika merasa belum yakin dengan cara sebelumnya, ya, kamu juga bisa membandingkan berat alpukat. Biasanya alpukat matang memiliki berat lebih ringan dari yang mentah.
Kalau kamu masih kurang yakin juga, nih, cara terakhir untuk memastikan buah alpukat matang yaitu dengan memeriksa bagian bawah buah atau tempat tumbuhnya batang alpukat.
Jika lubang tempat tumbuhnya batang tersebut berwarna hijau berarti alpukat sudah matang. Sedangkan, jika berwarna kecokelatan artinya alpukat masih mentah.
Namun, nggak usah khawatir kalau kamu membeli alpukat yang belum matang. Karena hanya dengan menyimpannya beberapa hari saja dijamin buah ini akan matang dengan sendirinya.
Itulah dia berbagai cara mudah untuk memilih dan membedakan buah-buahan yang segar dan matang dari yang mentah atau busuk untuk kamu.
Berbagai cara tadi dijamin bikin waktu belanja buahmu di pasar atau supermarket jadi lebih efektif. Yuk, beli buah segar sekarang untuk mendukung imunitasmu.
Apakah kamu mengetahui trik lain dalam memilih buah? Bagikan di kolom komentar, dong!
