Resep soto khas nusantara dari berbagai kota di Indonesia yang mudah banget!
Soto merupakan salah satu masakan khas Nusantara yang pastinya sudah nggak asing bagi warga Indonesia. Kehangatan dan juga citarasa kuahnya membuat makanan ini jadi hidangan favorit hampir seluruh keluarga Indonesia.
Masakan ini juga sering dihidangkan di rumah maupun banyak dijual oleh pedagang kaki lima hingga restoran bintang lima.
Sebagai kuliner khas Indonesia, nih, variasi masakan ini juga beragam. Hampir setiap daerah memiliki versi dari sotonya masing-masing.
Ada soto ayam kuah kuning khas Surabaya dan soto mi khas Bogor, lalu yang kental dan berkuah santan seperti soto betawi hingga yang gurih dengan cita rasa yang khas seperti soto lamongan dan koya.
Selain macam-macam soto yang sudah disebutkan tadi, ya, sebenarnya masih ada banyak macam soto dari setiap daerah di Indonesia yang bisa kamu eksplorasi, lho.
Setiap soto dari berbagai daerah pun punya cita rasa dan keunikannya masing-masing yang membuatnya berbeda. Sayangnya cukup sulit untuk mencoba semuanya, kecuali kamu mengunjungi setiap daerah asalnya.
Penasaran terhadap cita rasa dari setiap soto khas Nusantara tersebut tanpa harus pergi ke tempat asalnya? Saatnya untuk membuat sendiri berbagai soto tersebut di rumah!
Butuh resepnya? Tenang! Berikut berbagai resep soto khas Nusantara yang mudah dibuat untukmu!
Soto ayam merupakan salah satu kuliner khas bagi hampir seluruh wilayah Jawa. Soto ayam khas Jawa sendiri biasanya mempunyai cita rasa dan bumbu yang mirip, baik dari Jawa Tengah maupun Jawa Timur.
Namun, ada satu daerah di Jawa Tengah yang memiliki soto ayam dengan cita rasa yang beda dari soto-soto lainnya di sekitaran wilayah Jawa. Yup, namanya Sroto Sokaraja.
Hidangan soto yang berasal dari wilayah Kabupaten Banyumas ini punya cita rasa pedas, manis, serta kuah gurih yang membuatnya beda dari soto kuah bening maupun kuah kuning khas daerah Jawa lainnya.
Di Jakarta, tuh, ada beberapa restoran yang menyajikan masakan ini, namun keberadaannya cukup sulit dicari. Buat kamu yang penasaran terhadap rasanya, yuk, buat sendiri di rumah!
Bukan cuma di pulau Jawa, masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan juga punya sajian soto khasnya dan bahkan jadi salah satu hidangan paling populer di pulau Kalimantan, lho, yaitu Soto Banjar.
Soto ini sendiri berbahan dasar ayam kampung dengan rempah-rempah biji pala, cengkih, dan kayu manis serta sedikit susu.
Nah, meski menggunakan susu, namun hidangan yang identik dengan kuah keruhnya ini justru tidak kental. Malahan cita rasanya segar dan hangat seperti soto kuah bening.
Sebenarnya, sih, di Jakarta sendiri ada beberapa restoran yang menyajikan hidangan ini. Namun, daripada kamu repot-repot ke luar rumah, lebih baik coba bikin di rumah saja, yuk!
BACA JUGA: 8 Resep Olahan Pisang yang Enak dan Antigagal | Bisa Jadi Ide Usaha Juga!
Masakan Padang memang identik dengan hidangan bersantan yang kaya akan rempah-rempah, rasa pedas dan gurih serta berminyak dan kental.
Namun, nggak semuanya, kok, contohnya ada Soto Padang. Hidangan yang satu ini tampil lebih sederhana dengan kuah yang bening.
Eits, meski nggak mencolok seperti masakan khas Padang lainnya, ya, soto khas yang satu ini tetap kaya akan rasa dan nikmat.
Di Jakarta sendiri hidangan ini nggak selalu tersedia di semua restoran Padang, jadi agak sulit menemukannya. Karena itu, yuk, coba bikin sendiri di rumah!
Ini, nih, hidangan andalannya masyarakat Makassar yang namanya sudah terkenal di seluruh Indonesia. Apalagi kalau bukan Coto Makassar.
Hidangan yang masuk ke dalam salah satu jenis soto khas Nusantara ini punya bentuk dan cita rasa yang berbeda dan nggak bisa dijumpai di jenis soto khas lainnya.
Kuahnya begitu gurih dan beraroma kuat. Nggak heran kalau kuliner dari Sulawesi Selatan ini termasuk salah satu makanan mewah di luar pulau Sulawesi.
Restoran Makassar di Jakarta sebenarnya cukup banyak, lho. Bahkan hampir semuanya menyajikan Coto, namun buat kamu yang ingin membuatnya sendiri di rumah, resep berikut bisa kamu coba, ya.
Bukan cuma soto mi, lho, kuliner soto yang dimiliki oleh Kota Hujan. Salah satu kota tetangga Jakarta ini juga punya hidangan Soto Kuning Bogor.
Berbeda dari soto mi, ya, soto kuning ini cukup sulit ditemukan di Jakarta. Rasa kuahnya cenderung gurih akibat penggunaan santan, sementara kuah soto mi lebih segar.
Selain itu isi hidangan soto yang satu ini juga berbeda banget karena biasanya menggunakan daging berikut jeroan sapi seperti kikil, iso, dan babat.
Buat kamu yang ingin coba membuat hidangan ini di rumah, nih, nggak perlu pakai berbagai macam jeroan dulu kalau takut kolesterolnya. Berikut resepnya!
Pasti kamu suka dengan hidangan soto khas Jakarta satu ini, ya? Soto Betawi bisa dengan mudah kamu temukan di pedagang kaki lima, hingga restoran bintang lima sekalipun!
Menjadi varian soto yang banyak penggemarnya, rasanya membuat Soto Betawi berkuah santan susu di rumah akan menjadi hal yang menyenangkan.
Ternyata, membuat soto satu ini nggak sulut, lho. Berikut adalah cara sederhana membuat Soto Betawi enak seperti yang banyak dijual di luar sana!
Bahan
Cara membuat:
Itulah dia berbagai resep soto Nusantara yang jarang bisa kamu jumpai atau sulit dibeli di dekat rumah kamu. Sekarang, kamu bisa coba semuanya tanpa harus jauh-jauh pergi ke tempat asalnya.
Berbagai resep menu soto khas Nusantara ini pastinya sangat cocok untuk dijadikan inspirasi menu makan siang kamu di rumah hari ini. Yuk, coba buat!
Kamu tertarik untuk mencoba resep yang mana dulu? Apakah punya resep khas Nusantara lainnya? Tinggalkan komentarmu di bawah, ya.
Sedang cari hunian kost nyaman di pusat kota? Ada berbagai pilihan kost coliving fully furnished dari Rukita yang fasilitasnya lengkap banget! Harganya terjangkau, lokasinya strategis banget, lho. Penasaran? Klik tombol di bawah!
Jangan lupa unduh aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung hubungi Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477, atau kunjungi www.Rukita.co.
Follow juga akun Instagram Rukita di @Rukita_Indo dan Twitter di @Rukita_Id untuk berbagai info terkini serta promo menarik!
In this post, we'll explore various HTML elements and how you can style them effectively…
Introduction to Styling in WordPress In this post, we'll explore various HTML elements and how…
Mengenal weton Rabu Pahing untuk laki-laki dan wanita, dari watak, rezeki, garis hidup dan jodoh…
Apa saja manfaat minyak zaitun untuk rambut rontok dan bagaimana cara penggunaannya? Yuk, simak penjelasannya…
Macam-macam kurma terbaik dan berbagai manfaatnya untuk kesehatan. Ada apa saja? Yuk, cek di sini.