Pasta, makanan khas Italia ini sukses membuat lidahmu berdecak. Dimasak dengan cara direbus, lalu dihidangkan bersana saus tertentu sesuai selera. Nggak hanya punya tampilan yang seketika membuat lapar, pasta memiliki kelezatan yang nggak tertandingi.
Rasa dan tampilan pasta yang menggoda mata serta lidah pasti bikin kamu ingin mencoba membuatnya sendiri. Namun, meski pasta terbilang makanan populer di Indonesia, banyak orang sering menganggap cara membuatnya ribet, hingga terlalu banyak bumbu yang harus digunakan. Apalagi bagi anak kost yang sering kali mager.
Resep Pasta Praktis Khusus Anak Kost
Kamu selalu bisa mengkreasikan berbagai jenis pasta dengan alat sederhana, tapi tetap akan terasa mewah. Bahan dan bumbunya pun mudah ditemukan. Contohnya seperti resep praktis aneka pasta ala anak kost berikut ini.
1. Spaghetti
Spaghetti menjadi salah satu jenis pasta paling populer di Indonesia. Hanya dengan rice cooker, anak kost bisa buat spaghetti dari saus tomat dan kornet yang enak. Ditambah tamburan keju parut, rasanya semakin istimewa.
Jenis pasta ini memang paling cocok disajikan dengan saus yang ringan. Bagaimana cara membuatnya? Ikuti saja resep berikut ini.
Bahan
- 100 g pasta spaghetti
- 1 sdm garam
- 350 ml air untuk merebus
- ½ buah bawang bombai, cincang
- 200 g kornet / daging sapi giling
- 100 g ayam, potong dadu, tumis sampai matang
- 6 sdm tomat halus
- 3 sdm saus cabai (jika suka)
- 1 sdt oregano kering
- Garam sesuai selera
- Lada hitam bubuk, sesuai selera
- Gula sesuai selera
Taburan
- Keju cheddar parut
- Peterseli cincang
Cara membuat:
- Masukkan air, pasta, kornet, bawang bombai, ayam tumis, tomat halus, saus cabai, garam, gula, lada, oregano dan minyak ke dalam rice cooker.
- Aduk hingga semua tercampur rata kemudian pilih mode cook pada rice cooker.
- Masak hingga mode selesai. pindahkan ke dalam piring saji.
- Beri taburan keju parut dan peterseli sebagai hiasan.
- Tambahkan topping lain bila suka.
2. Pasta mac and cheese
Siapa yang tak mengenal macaroni? Jenis pasta ini juga punya penggemarnya sendiri di Indonesia. Biasanya penyajiannya dibuat jadi macaroni panggang atau hanya jadi pemanis saja. Disajikan dengan keju meleleh atau saus tomat.
Sudah nggak sabar membuatnya? Cek dulu resepnya.
Bahan
- 1 cangkir pasta jenis makaroni
- 1 gelas susu cair
- 1 sdt garam
- 1,5 gelas air
- Keju parut secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan rice cooker, masukkan pasta, air, dan garam, lalu masak selama 15 menit.
- Buka tutup rice cooker, tambahkan susu dan keju, lalu aduk rata. Masak kembali selama 20 menit.
- Mac and cheese siap disajikan.
3. Pasta garlic linguine
Linguine merupakan pasta yang memiliki bentuk seperti spaghetti namun dengan versi yang dibuat pipih. Sebenarnya, pasta linguine paling cocok disajikan bersama saus seafood. Saus yang digunakan bisa terbuat dari tomat maupun krim.
Tapi kamu bisa membuat pasta linguine versi sendiri dengan mengikuti langkah-langkah membuatnya di bawah ini. Rasanya nggak kalah lezat, lho!
Bahan
- 200 g pasta jenis linguini
- 75 g margarin
- 4 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sdt bubuk cabai
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm keju
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan panci, lalu masukkan air, garam, dan sedikit minyak goreng, lalu rebus hingga mendidih.
- Masukkan pasta dan masak hingga matang.
- Setelah matang, simpan lima sendok makan air rebusan pasta dalam wadah. Tiriskan pasta yang sudah matang ke dalam wadah yang berbeda.
- Panaskan margarin, masukkan bawang putih dan bubuk cabai, kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu kecap asin dan saus tiram, aduk hingga rata.
- Masukkan pasta dan air rebusan, aduk kembali hingga rata.
- Tambahkan keju, aduk kembali hingga rata.
- Pasta siap disajikan.
BACA JUGA: 5 Restoran Pasta di Jakarta yang Memiliki Cita Rasa Asli Italia
4. Pasta penne tuna
Resep selanjutnya adalah penne. Salah satu jenis pasta dengan bentuk tabung yang dipotong secara diagonal. Kamu bisa menyajikan penne dengan beragam jenis saus, seperti krim, tomat, atau daging. Sesuaikan dengan seleramu.
Kalau bingung, coba saja memasak pasta penne tuna. Cara membuatnya nggak bikin kamu susah. Coba saja pakai resep berikut ini.
Bahan
- 250 g pasta jenis penne
- 1 kaleng tuna
- 5 sdm saus tomat
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Rebus pasta dalam air mendidih, lalu beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Rebus hingga pasta matang dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan tuna kaleng dan 2 sdm saus tomat, aduk-aduk sebentar hingga rata.
- Masukkan pasta ke dalam campuran tuna, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan 3 sdm saus tomat, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Siap menikmati pasta penne tuna.
5. Spaghetti carbonara
Selain spaghetti saus tomat biasa, sajian spaghetti lain yang buat lidahmu nggak berhenti mengunyah adalah spaghetti carbonara. Campuran krim keju dan susu cairnya bikin kamu terus-menerus ketagihan. Duh… enaknya!
Buat kamu anak kost yang suka bereksperimen memasak segala makanan, nggak ada salahnya memasak spaghetti carbonara. Ikuti resep ini, ya.
Bahan
- 300 g pasta
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak zaitun secukupnya
- 1 liter air untuk merebus pasta
- 100 g bawang bombai, dicincang halus
- 1 butir telur ayam, dikocok
- 4 siung bawang putih, dicincang halus
- 25 gram cream cheese
- 74 ml krim kental
- 300 ml susu cair
- Smoked beef untuk hiasan secukupnya. Sebelumnya digoreng dahulu, lalu dipotong memanjang
- Daun peterseli secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air bersama garam dan minyak zaitun, kemudian masukan pasta ketika air sudah matang. Tunggu hingga pasta matang dan kenyal. Kalau sudah matang, segera angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat saus carbonara, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum menggunakan minyak zaitun. Kalau sudah, campurkan krim kental, garam, merica, telur, serta susu cair. Aduk terus sausnya agar telur tidak menggumpal.
- Jika selesai, masukkan pasta yang tadi direbus ke dalam saus carbonara. Kemudian aduk sampai rata.
- Tuang spaghetti carbonara di atas piring, lalu tambahkan smoked beef dan daun peterseli sebagai hiasan.
- Selamat menikmati pasta carbonara.
Nah, gimana? Itulah 5 resep aneka pasta praktis yang bisa kamu coba tanpa harus repot menyiapkan berbagai bahan dan alatnya. Sangat mudah, bukan? Selamat mencoba!
Nikmatnya masak di coliving nyaman
Mencari kost yang semua ruangannya bersih? Pilih saja salah satu unit coliving Rukita ini, Rukita Permai Pluit. Di dalam kost eksklusif Rukita Permai Pluit, kamu akan mendapatkan semua fasilitas yang lengkap.
Nggak hanya kamar mandi pribadi, AC, TV, WiFi, dan kamar fully furnished, ada juga berbagai fasilitas kebersihan. Apalagi ruang umumnya yang lengkap banget! Ada public area, common area, rooftop, dan dapur umum yang bisa digunakan untuk eksperimen memasakmu. Tenang saja, semua ruangannya dijamin bersih.
Lokasi Rukita Permai Pluit juga strategis di Jakarta Utara. Letak coliving ini diapit Jalan Pluit Permai dan Jalan Pluit Raya Utara yang memudahkanmu dalam mobilisasi ke berbagai area di Jakarta. Bagi yang ingin tahu lengkap, klik saja tombol di bawah, ya.
Atau ketik link ini di browser: bit.ly/rukita-pastapraktis
Unit coliving Rukita tersebar di banyak area strategis di Jakarta, Depok, Bekasi, dan Tangerang. Untuk kamu yang ingin tahu unit Rukita lainnya, bisa mengakses www.rukita.co atau hubungi Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477.
Jangan lupa juga follow Instagram Rukita di @Rukita_Indo dan Twitter @Rukita_ID untuk berbagai rekomendasi seru dan info promo menarik lainnya.
Apa kamu punya resep pasta praktis lainnya? Yuk, share resepnya di kolom komentar.
