Biar nggak cuma resep telur ceplok atau dadar buat anak kost!
Jika kamu mencari masakan yang murah meriah dan enak, telur adalah solusinya. Bahan makanan satu ini sangat cocok dijadikan menu praktis. Nah, telur juga menjadi resep andalan anak kost, tentunya selain mi instan.
Supaya menu telur sehari-harimu makin beragam dan nggak membosankan, ada variasi resep telur yang patut kamu coba. Nggak hanya untuk sarapan, mungkin kreasi resep telur ala anak kost ini bisa jadi alternatif saat makan siang atau malam.
7 Resep Telur Buat Anak Kost Mudah Dicoba
Variasi resep ini bakal bikin kamu nggak bosan dengan kreasi olahan telur, jadi nggak terus-menerus menyantap telur ceplok atau dadar saja. Yuk, simak resep telur praktis yang mudah dicoba ala anak kost ini!
1. Telur geprek sambal matah
Mau masak hidangan telur lain tapi dengan bahan yang sederhana? Telur geprek bisa jadi pilihan yang mudah dibuat, apalagi untuk anak kost yang punya bahan masak seadanya. Selain dengan sambal matah, kamu bisa mencampurkan kreasi sambal lainnya.
Berikut ini bahan dan resep membuat telur geprek sambal matah ala anak kost. Hanya butuh waktu singkat, kamu sudah bisa menikmati menu telur yang beda. Cek resepnya, ya!
Bahan
- 2 buah telur (ceplok)
- 5 sdm terigu
- Air, garam, dan penyedap rasa secukupnya
Bahan sambal matah
- 10 buah cabai rawit (iris tipis)
- 5 butir bawang merah (iris tipis)
- 2 siung bawah putih (iris tipis)
- 1 batang serai (iris tipis)
- Garam, gula pasir, penyedap rasa, air jeruk nipis, daun jeruk, dan minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Untuk sajian telur: siapkan 2 wadah, lalu bagi tepung menjadi 2 bagian dengan perbandingan 2:3 (2 sdm untuk adonan basah, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya dan 3 sdm untuk adonan kering).
- Celupkan telur ceplok ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan ke tepung terigu sampai merata.
- Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Untuk sambal matah: Campur semua bumbu sambal matah dalam 1 wadah, kecuali jeruk nipis.
- Panaskan minyak 2/3 sdm sepanas-panasnya, lalu tuangkan minyak ke dalam wadah berisi bumbu sambal matah.
- Aduk-aduk sampai rata, lalu tuang air jeruk nipis. Sajikan dengan telur geprek.
2. Nasi telur Hong Kong
Nasi telur Hong Kong ala Masterchef Devina Hermawan ini bisa kamu coba, lho. Tenang saja, caranya buatnya simpel dan praktis karena bahan-bahan yang digunakan mudah kamu dapatkan. Bahkan, anak kost dapat mencobanya.
Penasaran seperti apa resep nasi telur Hong Kong ala Masterchef Devina Hermawan? Yuk, simak resep nasi telur Hong Kong berikut. Dijamin rasanya bakal menggugah selera dan bikin kamu ketagihan ingin makan terus.
Bahan
- 1 porsi nasi putih
- 2 butir telur
- 1 sosis
- 3 siung bawang merah
- 4 cabai rawit
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm maizena
- 200 ml air
- 1 sdt gula
- 1 batang daun bawang
- Chili oil (opsional)
Cara membuat:
- Iris bawang merah dan cabai rawit, lalu iris tipis memanjang untuk sosis.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai rawit, dan sosis sampai harum. Bumbui dengan garam dan merica. Matikan kompor.
- Kocok lepas telur, tuang ke tumisan sosis. Masak hingga telur setengah matang.
- Siapkan nasi putih, letakkan telur di atasnya.
- Untuk saus gravy: Campurkan air, maizena, saus tiram, kecap asin, kaldu ayam bubuk, dan gula ke dalam mangkuk. Aduk rata.
- Panaskan wajan, tuang campuran saus dan aduk. Tambahkan margarin, lalu masak hingga mengental.
- Tuang saus gravy di atas telur. Sajikan dengan irisan daun bawang dan chili oil.
3. Sandwich telur mayo
Banyak resep sarapan atau makan siang yang praktis namun enak, salah satunya ada sandwich telur mayo. Buat kamu yang nggak punya waktu menyiapkan makanan ribet, bisa mencoba variasi resep telur satu ini. Sangat cocok juga untuk anak kost yang mager.
Bahan-bahan dan cara membuatnya sederhana banget. Apalagi kalau kamu punya banyak persediaan roti, hanya menambahkan beberapa bahan saja. Membuat roti sandwich telur yang mengenyangkan sekaligus sehat mudah, deh! Intip resep roti sandwich telur di bawah ini.
Bahan
- 4 sdm mayonnaise
- 1 buah tomat (cincang)
- 6 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sdm saus cabai
- 2 sdm keju cheddar parut
- Kol secukupnya (iris tipis)
- Lembar daun selada secukupnya (potong-potong)
Cara membuat:
- Rebus telur hingga matang dan kupas. Hancurkan sampai halus dan campurkan dengan mayonnaise, garam, dan merica bubuk. Aduk merata.
- Campurkan semua bahan sayuran dengan mayonnaise, keju, dan saus. Aduk rata kembali.
- Isi roti dengan isian telur sayuran hingga rata dan tutup dengan roti. Potong roti jadi bentuk segitiga.
- Sandwich mayo siap dinikmati.
BACA JUGA: Inilah 6 Resep Masakan yang Cocok Dibuat Pas Musim Hujan / Lezat dan Menyehatkan
4. Fluffy omelette
Hanya dengan tiga telur saja, kamu dapat membuat kreasi resep omelet yang berbeda. Anak kost nggak perlu lagi menggoreng telur asal, ada fluffy omelette yang mudah dicoba. Kamu bakal mencicipi cita rasa telur yang tebal, lembut, dan fluffy di mulut.
Penasaran bagaimana rasanya? Langsung saja siapkan semua bahan, dan pergi ke dapur. Jangan lupa, ikuti resep fluffy omelette di bawah ini supaya bikin kamu makin mudah memasaknya.
Bahan
- 3 butir telur
- Gula, garam, merica, keju mozarella, dan minyak goreng secukupnya.
Cara membuat:
- Pisahkan kuning dan putih telur di wadah berbeda. Beri sedikit gula di putih telur, lalu kocok hingga mengembang, namun jangan sampai terlalu kaku.
- Sementara untuk kuning telur, kocok secara merata. Campurkan sedikit demi sedikit putih telur yang sudah dikocok ke dalam kuning telur. Aduk perlahan.
- Panaskan pan, lalu tuang sedikit minyak. Goreng telur dan tutup. Masak hingga bagian bawah sudah mulai kecoklatan.
- Tambahkan garam, merica, dan keju mozarella. Kemudian masak sebentar, lalu lipat omelete.
- Fluffy omelette siap dinikmati.
5. Scrambled egg dengan bayam
Sering buat orak-arik telur? Coba kali ini kamu campurkan telur dengan bayam dan parmesan, rasanya makin bikin ketagihan. Adanya bayam dan parmesan akan menambah kandungan serat dan protein dalam resep telur satu ini.
Telur orak-arik kamu makin gurih dan bergizi. Catat resep scrambled egg dengan bayam di bawah ini, ya. Yuk, coba memasak orak-arik telur dengan campuran yang berbeda.
Bahan
- 2 butir telur
- Garam dan lada hitam tumbuk secukupnya
- 1 sdt minyak zaitun
- Baby spinach secukupnya
- 1-2 sdm keju parmesan parut
- Cabai kering tumbuk secukupnya
Cara membuat:
- Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan garam dan lada.
- Panaskan minyak pada wajan antilengket, masukkan bayam dan tumis sampai layu.
- Tambahkan telur, lalu aduk sesekali sampai matang. Taburi keju parmesan, aduk rata.
- Sajikan scrambled egg bayam dengan taburan cabai kering tumbuk.
- Siap dihidangkan!
6. Telur orak-arik ala McDonald
Nggak sampai 5 menit, kamu dapat menyajikan scrambled egg atau telur orak-arik ala McDonald. Cara membuatnya gampang banget, anak kost juga bisa coba variasi telur satu ini. Lalu, bagaimana resep telur orak-arik ala McDonald ini?
Jarang sekali ada yang bisa memasak telur orak-arik ala McDonald mirip dengan aslinya. Ternyata pada resep scrambled egg McDonald terdapat tambahan spesial susu. Mau coba bikin? Intip resep telur orak-arik ala McDonald berikut.
Bahan
- 2 butir telur
- 5 sdm susu cair (tanpa rasa)
- Garam dan lada secukupnya
- 1 sdt mentega
Cara membuat:
- Kocok telur dalam mangkuk sampai berbusa sedikit. Masukkan garam dan lada. Kocok lagi sampai rata.
- Panaskan mentega, lalu masukkan telur. Tunggu sampai tepi telur ada gelembung, aduk perlahan-lahan telur. Diorak-arik seperti telur MCD.
- Tambahkan susu pada telur dan aduk hingga susu meresap.
- Taburi lada dan garam , lalu sajikan telur orak-arik ala MCD.
7. Tamagoyaki
Variasi resep telur selanjutnya ada Tamagoyaki, telur dadar khas Jepang yang dapat anak kost bikin sendiri. Kamu perlu membuat telur dadar berulang kali, lalu digulung di dalam wajan panas. Cara ini supaya tamagoyaki berbentuk tebal.
Tamagoyaki sebagai lauk protein alternatif yang nggak mudah basi. Resep telur satu ini juga bisa kamu jadikan camilan praktis yang dapat langsung dilahap. Nah, ini dia resep tamagoyaki simpel untukmu!
Bahan
- 4 butir telur
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm mirin (opsional)
- 1 sdm gula pasir
- Garam dan minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Kocok telur dalam mangkuk menggunakan garpu sampai kuning dan putih telur tercampur.
- Tambahkan kecap asin, mirin, gula, dan sedikit garam ke dalam campuran telur.
- Panaskan sedikit minyak ke dalam wajan datar dengan api kecil. Kemudian masukkan sedikit campuran telur. Setelah telur sedikit matang pada bagian bawahnya, dan bagian atas masih belum matang, gulung telur ke pinggir.
- Tambahkan sedikit minyak lagi, lalu masukkan sedikit campuran telur kocok ke dalam wajan.
- Tunggu hingga telur matang sedikit, tapi masih basah pada bagian atasnya. Kemudian gulur telur pertama di atas adonan yang baru saja dimasukkan ke dalam wajan.
- Gulung telur dengan rapi dan ulangi sampai telur kocok habis.
- Setelah selesai, angkat dan potong-potong dengan pisau.
- Tamagoyaki siap disajikan!
Itu dia variasi resep telur yang cocok buat anak kost coba. Selamat memasak, ya!
Kost di Gajah Mada dengan Fasilitas Dapur
Mau masak nyaman di kost? Cari saja kost dengan fasilitas dapur. Ada, lho, kost Rukita di Gajah Mada yang dilengkapi fasilitas lengkap dengan harga sewa Rp1 jutaan saja per bulan.
Harga sewa kost terjangkau tapi kamu bakal mendapatkan berbagai fasilitas bikin kamu makin betah! Nggak hanya memberikan fasilitas dapur lengkap, ada juga free Wi-Fi, area parkir, kamar fully furnished, bahkan lokasi strategis.
Kamu bisa cek langsung RuOptions Jayakarta 9 Mangga Besar by Rukita dengan klik tombol di bawah atau ketik link ini di browser: bit.ly/rukitaResepTelur, ngekost di Gajah Mada bisa #SenyamanDiRumah.
Untuk kamu yang ingin tahu unit Rukita lainnya di Jadetabek, bisa mengakses www.rukita.co atau install aplikasi Rukita di sini Rukita app, juga dapat menghubungi Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477.
Jangan lupa juga follow Instagram Rukita di @Rukita_Indo dan Twitter @Rukita_ID untuk berbagai rekomendasi seru dan info promo menarik lainnya.
Mana variasi resep telur yang mau kamu coba dulu? Share di kolom komentar, ya.
