Resep olahan pisang yang bikin ngiler!
Punya banyak buah pisang di rumah? Sebelum busuk, yuk, olah jadi camilan enak yang bikin nagih. Buah ini bisa diolah menjadi berbagai macam camilan yang cocok menemani waktu istirahat, belajar, maupun saat bekerja.
Buah yang banyak manfaatnya untuk kesehatan ini, jika kamu olah dengan resep tepat maka hasil camilannya bakal jadi favorit. Cara mengolahnya nggak hanya digoreng saja karena kamu bisa berkreasi dengan resep simpel dan praktis berikut.
6 Resep Olahan Pisang jadi Camilan Enak
Seperti apa camilan yang bisa kamu bikin? Berikut inspirasi 6 resep olahan pisang yang enak dan mudah dibuat di rumah. Dari resep kekinian sampai rasa lokal!
1. Roasted banana cinnamon
Roasted Banana Cinnamon menjadi cara unik makan pisang panggang yang dapat kamu coba. Cara ini bikin kamu nggak bosan mengolah pisang hanya digoreng maupun ditaburi keju terus. Rasa buah yang manis dipadukan dengan aroma kayu manis bakal menambah kelezatannya.
Resep ini adalah versi paling mudah yang dapat kamu buat dalam waktu singkat. Nggak perlu ngiler lagi, coba bikin saja langsung dengan mengikuti resep berikut. Segera temukan bahan-bahannya dan pergi ke dapur, yuk.
Bahan
- 10 buah pisang kepok matang
- 2-3 sdm butter
- 3 sdm madu
- Bubuk kayu manis secukupnya
Cara membuat:
- Bakar atau panggang pisang di atas pan dengan api kecil sambil ditekan-tekan agar gepeng.
- Panaskan pan, lalu tuangkan butter. Tunggu sampai meleleh, tambahkan madu dan bubuk kayu manis. Aduk rata.
- Masukkan pisang yang sudah dipanggang atau dibakar. Aduk sampai tercampur rata.
- Angkat dan siap disajikan.
2. Banana milk crispy
Banana milk crispy, olahan buah dengan rasa manis dan mudah dibuat. Kalau kamu ingin buat camilan manis, nggak perlu bingung lagi. Coba saja membuat resep banana milk crispy.
Resep yang menggunakan bahan dasar pisang ini, bakal jadi camilan enak dan cocok disajikan menemani minum teh kamu. Cukup ngemil ini sudah bikin menggugah selera.
Sebelum mulai memasak, siapkan terlebih dahulu semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat camilan ringan ini. Jika semua sudah siap, intip resep olahan lengkapnya berikut ini.
Bahan
- Kulit pastry siap pakai secukupnya
- 2 buah pisang (potong-potong kecil)
- Kismis, choco chip, keju cheddar secukupnya
Bahan isian
- 2 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm maizena
- 200 ml susu full cream
Cara membuat:
- Siapkan mangkuk kecil, lalu masukkan telur, gula pasir, dan susu. Kocok hingga rata.
- Tambahkan tepung maizena. Sisihkan.
- Olesi cetakan pisang dengan margarin.
- Cetak kulit pastry sesuai cetakan dan lumuri tepung terigu agar tak lengket.
- Letakkan cetakkan dalam loyang. Kemudian masukkan potongan pisang, kismis, choco chip. Tuangkan adonan isian tadi ke cetakkan. Taburi keju parut di atasnya.
- Masukkan ke dalam oven. Tunggu sampai matang.
- Siap dinikmati!
3. Resep olahan pisang karamel
Olahan pisang karamel memang selalu menggoda. Camilan populer ini patut kamu coba buat di rumah. Cocok dinikmati saat pagi hari, maupun sore hari setelah selesai beraktivitas.
Meski sederhana, olahan ini memiliki rasa yang mampu menggugah seleramu. Paduan rasa manis yang khas, ditambah dengan tekstur gurih. Saatnya nikmati pisang goreng dengan cara beda.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Nggak perlu khawatir, ikuti resep olahannya di bawah ini.
Bahan
- 10 buah pisang kepok matang
- 50 g gula merah yang dilelehkan
- 50 g gula putih yang dilelehkan
- Bubuk vanili dan margarin secukupnya
Cara membuat:
- Iris-iris pisang sesuai selera.
- Panaskan margarin dalam Teflon atau wajan antilengket, lalu goreng pisang hingga matang dan warnanya berubah kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
- Wajan yang lain, lelehkan gula merah dan gula putih. Tuang sedikit air. Masukkan vanili agar aroma lebih harum.
- Letakkan pisang di piring. Kemudian siram dengang gula yang telah dilelehkan.
- Santap selagi hangat, ya!
BACA JUGA: 8 Resep Camilan Enak dari 3 Bahan yang Praktis Dibuat Anak Kost
4. Barongko
Pernah mencoba kue tradisional khas Bugis-Makasar ini? Barongko terbuat dari campuran pisang, santan, dan telur. Kamu akan merasakan cita rasa manis dari kue ini. Teksturnya yang lembut cocok dinikmati oleh siapa saja.
Cara membuat barongko cukup sederhana. Campurkan semua bahan dan bungkus dengan daun pisang, lalu dikukus. Jika kamu nggak punya daun pisang, dapat digantikan menggunakan loyang. Praktis, kan?
Bahan
- 1 sisir pisang
- 1.500 ml santan
- 9 butir telur
- 1/2 sdm vanili bubuk atau cair
- 500 g gula pasir
Cara membuat:
- Siapkan wadah, lalu pecahkan telur, potong-potong pisang, tambahkan vanili bubuk, santan, gula. Semua bahan diblender.
- Siapkan daun pisang dan buat cetakkan barongko. Masukkan adonan ke dalam daun pisang.
- Kukus barongko selama 20-30 menit. Angkat dan dinginkan.
- Masukkan dalam kulkas terlebih dahulu.
- Jika sudah dingin, siap disajikan!
5. Sauteed banana
Butuh camilan buat teman nyantai di rumah? Coba bikin resep sauteed banana. Rasanya yang nikmat dan manis bisa mengenyangkan juga, lho.
Kamu hanya butuh waktu sekitar 10 menit saja untuk membuat sajian olahan ini. Praktis banget buat kamu yang sibuk. Sebelum beraktivitas, kamu bisa menyiapkan dulu sauteed banana supaya bisa dinikmati.
Cek langsung resep sauteed banana berikut. Kamu hanya butuh 3 bahan saja!
Bahan
- 1 buah pisang Cavendish ukuran kecil
- 1/2 pcs unsalted butter
- 2 sdm keju cheddar (parut)
Cara membuat:
- Panaskan Teflon atau wajan antilengket, masukkan unsalted butter.
- Potong-potong pisang tipis dan masukkan ke Teflon. Panggang bolak-balik hingga harum dan sedikit lembek.
- Angkat dan taburi keju di atasnya
- Kamu sudah bisa menikmatinya!
6. Resep olahan pisang sembunyi
Resep olahan pisang sembunyi bikin kamu nggak perlu bingung lagi membuat camilan di rumah. Kamu bisa menyajikan camilan yang manisnya bikin ketagihan. Momen ngemil kamu akan jadi lebih spesial, deh!
Supaya nggak ribet, ikuti saja langkah-langkah membuatnya berikut, ya. Dijamin, hasilnya antigagal kalau kamu mencoba membuat camilan manis ini. Siapkan bahan-bahan dan langsung simak resepnya!
Bahan
- 3 buah pisang raja ukuran sedang
- 5 sdm gula pasir
- 3 sdm palm sugar atau gula merah
- Kulit pangsit secukupnya
- Susu kental manis untuk topping
Cara membuat:
- Kupas pisang, lalu potong menjadi 4 bagian. Sisihkan.
- Siapkan mangkuk kecil, lalu campurkan gula pasir dan palm sugar. Aduk merata. Baluri pisang ke dalamnya.
- Setelah dibaluri, masukkan ke dalam kulit pangsit.
- Siapkan Teflon atau wajan antilengket, lalu masukkan pisang berbalut pangsit tadi ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang dan crispy.
- Sajikan dengan topping kesukaanmu!
Itu dia beberapa resep olahan pisang yang bisa kamu bikin di rumah. Sebelum busuk, yuk, manfaatkan dengan mengolahnya untuk beragam resep.
Mau menyiapkan bahan-bahan untuk mencoba resep di atas, tapi hunian kost kamu jauh dari pusat perbelanjaan? Coba pindah ke kost dengan lokasi strategis, seperti Rukita Mahkota Residence Karawaci.
Kost di Karawaci ini dekat banget dengan Lippo Mall Karawaci dan Summarecon Mall Serpong. Jika ingin berbelanja kebutuhan sehari-hari, kamu nggak butuh waktu lama. Nggak ribet juga harus mencari pusat perbelanjaan terdekat.
Biar tinggal di kost tetap nyaman, yuk ngekost di Rukita Mahkota Residence Karawaci. Tinggal klik tombol di bawah atau ketik link ini di browser: bit.ly/resepPisang. Kamu bakal tinggal di kost #SenyamandiRumah.
Unit coliving Rukita tersebar di banyak area strategis di Jakarta, Depok, Bekasi, dan Tangerang. Untuk kamu yang ingin tahu unit Rukita lainnya, bisa mengakses www.rukita.co atau hubungi Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477.
Jangan lupa juga follow Instagram Rukita di @Rukita_Indo dan Twitter @Rukita_ID untuk berbagai rekomendasi seru dan info promo menarik lainnya.
Punya resep olahan pisang lainnya? Share resep favoritmu di kolom komentar, ya.
