Mau menikmati makanan yang lezat dan mudah dibikin di kost? Buat saja resep nasi telur Ayong, yuk!
Nasi telur ini pertama kali terkenal di Pontianak yang dipopulerkan oleh pemilik restoran Nasi Telor Ayong 999 di Jalan Gajah Mada 15. Restoran ini sudah berdiri sejak tahun 1996 dan terkenal akan kelezatannya.
Baru-baru ini, sih, resep nasi telur ini kembali populer di tengah PSBB karena dianggap sebagai resep yang mudah dibuat, bahkan bagi orang yang belum pernah memasak sekalipun.
Manfaat Nasi Telur Ayong untuk Kesehatan
Nasi telur Ayong ini dibuat dari bahan yang sederhana dan pasti ada di rumah, yaitu nasi, telur, dan kecap. Meskipun bahannya sederhana, masakan ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, lho.
Contohnya, telur bermanfaat untuk meningkatkan kadar kolestrol baik, menurunkan risiko penyakit jantung, dan meningkatkan kesehatan mata. Kecap sendiri baik untuk meningkatkan kesehatan pencernaan dan kekebalan tubuh.
Dari makanan yang sederhana, nih, kamu bisa mendapatkan banyak gizi dengan rasa yang lezat. Selain itu, makanan ini mudah dibuat bahkan untuk ukuran anak kost. Kurang apa lagi, sih?
Yuk, langsung cek resep lengkapnya di bawah ini!
Resep Nasi Telur Ayong
Untuk membuat nasi telur Ayong, kamu perlu beberapa bahan saja yang mudah dan murah.
Bahan
- Nasi panas
- 2 butir telur
- 1 daun bawang, iris-iris
- 5 sdm minyak goreng
- 50 ml air putih
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt lada putih
Cara membuat:
- Masukkan sebagian daun bawang dan bawang putih yang telah dicincang halus ke mangkuk berukuran kecil bersama kecap manis, kecap asin, lada putih, dan air putih. Kemudian aduk hingga rata.
- Siapkan wajan dan tuang minyak goreng. Goreng dua telur dan masukkan bahan campuran kecap beberapa menit setelah telur mulai matang.
- Angkat telur dari wajan dan letakkan di atas nasi hangat. Voila, nasi telur Ayong sudah siap untuk disantap, deh!
Masih bingung? Simak video tutorial cara membuat nasi telur Ayong berikut ini!
Ternyata resep nasi telur ayong ini gampang banget, kan? Selain itu telur, tuh, sangat bergizi. Jadi, nggak ada cerita, deh, anak kost masih kekurangan gizi.
Apakah kamu sudah mencoba resep nasi telur ini? Coba ceritakan pengalaman kamu di bawah ini, dong!
