Siapa, sih, yang nggak suka nasi goreng?
Bagi orang Indonesia pasti sudah nggak asing dengan menu bernama nasi goreng. Mungkin banyak yang mengira jika menu satu ini hanya ada di Indonesia saja, padahal di luar negeri juga ada, lho!
Cara memasak dan bahan nasi goreng juga digunakan pada menu di luar negeri. Tampilan makanannya pun sama dengan nasi goreng yang biasa kamu buat di rumah. Kira-kira rasanya akan sama nggak, ya?
Kreasi Nasi Goreng ala Luar Negeri
Buat kamu penggemar nasi goreng dan ingin mencoba resep nasi goreng lainnya, bisa menyontek resep nasi goreng mancanegara. Mulai dari resep nasi goreng ala Malaysia hingga nasi goreng ala Meksiko bisa kamu temukan di sini. Cek resepnya di bawah, yuk!
1. Nasi goreng kampung ala Malaysia
Nasi goreng kampung ala Malaysia menggunakan ikan bilis atau teri sehingga memiliki cita rasa yang khas. Rasa asin dan gurih dari ikan bilis membuat kamu nggak bisa berhenti makan nasi goreng mancanegara yang satu ini. Kamu juga bisa memasukkan aneka sayuran sesuai selera, lho!
Bahan
- Nasi putih 1 porsi
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabai, atau sesuai selera
- 1 butir telur
- 1/s sdm ikan bilis, cuci bersih
- Daun bawang secukupnya, potong sedang
- Kangkung secukupnya, potong sedang
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk (ayam/sapi/jamur) secukupnya
Cara membuat:
- Potong kecil atau haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai, sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng teri hingga matang.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata dan masak hingga matang.
- Tambahkan telur, orak-arik dan ratakan dengan bumbu.
- Masukkan nasi putih, kemudian tambahkan garam dan kaldu. Aduk hingga rata.
- Masukkan kangkung dan daun bawang, masak hingga sayuran layu.
- Angkat dan siap disajikan.
2. Nasi goreng ala Singapura
Resep nasi goreng mancanegara yang bisa kamu buat salah satunya adalah nasi goreng ala Singapura. Rasanya yang lebih gurih mungkin cocok buat kamu penggemar nasi goreng asin. Bahan dan cara membuatnya juga nggak susah, kok. Simak resepnya di bawah, ya.
Bahan
- 300 g nasi putih
- 5 buah cabai kering
- 1 sdm saus ikan
- 1 sdm saus Inggris
- 1 batang daun seledri
- 1 batang daun bawang
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Isian (bisa disesuaikan dengan selera)
- 125 g ayam fillet, potong kotak kecil
- 125 g udang, kupas kulit dan cuci bersih
- 125 g ikan tuna, potong dadu kecil
- 75 g wortel, potong kotak kecil
- 50 g kacang polong
Cara membuat:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, dan lada, kemudian sisihkan.
- Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum.
- Tambahkan daging ayam, udang, dan ikan tuna. Masak hingga matang.
- Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan saus ikan dan saus Inggris ke dalam nasi goreng. Aduk kembali hingga bumbu meresap.
- Masukkan kacang polong, wortel, dan daun seledri ke dalam nasi goreng.
- Setelah semua bahan tercampur rata, koreksi rasa, angkat, dan sajikan selagi hangat.
3. Nasi goreng nanas ala Thailand
Nasi goreng nanas ala Thailand jadi salah satu nasi goreng mancanegara yang punya banyak penggemar, nih. Rasanya yang segar dan manis dari nanas memang bikin lupa untuk berhenti makan. Mau coba makan nasi goreng ala Thailand? Intip resepnya, yuk!
Bahan
- 2 mangkuk nasi
- 8 ekor udang, kupas dan bersihkan. Udang juga bisa dipotong kecil sesuai selera.
- 1/2 buah nanas, potong kecil
- 4 siung bawang merah, iris kotak kecil
- 1 butir telur
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt gula
- 1 sdt bubuk kari
- 1 buah tomat, buang bijinya dan potong kotak kecil
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Pasta udang secukupnya (opsional)
- 2 helai daun bawang, cincang halus
- Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan wajan dan goreng udang hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Masih menggunakan wajan yang sama, masukkan telur dan goreng orak-arik.
- Masukkan nasi putih. Tambahkan bawang merah, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan bubuk kari, lada, gula, garam, kecap ikan, kecap asin, dan pasta udang. Masak hingga bumbu tercampur rata dengan nasi.
- Masukkan nanas dan udang, masak hingga nanas sedikit berubah warna.
- Matikan api dan masukkan tomat dan daun bawang. Aduk kembali hingga rata.
- Angkat dan sajikan bersama kerupuk udang.
4. Omurice Jepang
/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/12755637/EAT_YCD_047_Omurice_OYThumb.jpg)
Buat kamu penggemar anime, pasti sudah nggak asing terhadap nasi goreng mancanegara yang satu ini. Yup, Omurice alias omelet rice (omelet di atas nasi) sering jadi menu andalan di setiap anime, serial, atau film Jepang. Ngiler ingin mencoba omurice? Lihat cara membuatnya di bawah ini, yuk!
Bahan
- 200 g daging ayam
- 400 g nasi putih
- 4 butir telur (2 butir untuk 1 omurice)
- 1/2 bawang bombai
- 1/2 paprika hijau
- 5 sdm saus tomat
- 2 sdm susu (optional)
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Mentega secukupnya
Cara membuat:
- Potong bawang bombai dan paprika sesuai selera.
- Potong kecil ayam sesuai selera.
- Tumis sayuran dan ayam, masukkan saus tomat, garam, dan lada lalu duk rata.
- masukkan nasi, masak hingga matang. sisihkan.
- Campurkan susu dengan telur, kocok rata.
- panaskan mentega buat omelet dan lipat di penggorengan.
- Letakkan omelet dia atas nasi goreng. lalu belah bagian tengah omelet dengan pisau.
5. Nasi goreng telur ala Korea
Ingin makan nasi goreng tapi nggak mau ribet? Nasi goreng telur ala Korea yang satu ini cocok banget buat dicoba. Cukup 10 menit, kamu sudah bisa makan nasi goreng telur yang rasanya ringan. Ditambah telur goreng atau sosis goreng juga enak, tuh!
Bahan
- 1 mangkuk nasi
- 3 kuning telur
- Bubuk nori secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Garam secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- Mentega secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan nasi dengan bubuk nori dan telur. Aduk hingga rata dan sisihkan.
- Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan mentega dan daun bawang. Masak hingga harum.
- Masukkan nasi dan aduk rata.
- Tambahkan garam, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk merata.
- Angkat dan sajikan dengan lauk tambahan.
6. Nasi goreng Hong Kong
Ingin makan nasi goreng yang isinya lengkap? Kalau iya, nasi goreng Hong Kong jadi pilihannya! Kamu bisa membuat nasi goreng ala Hong Kong yang punya berbagai isian, mulai dari ayam, sosis, hingga sayuran. Cocok untuk dijadikan menu sarapan!
Bahan
- 2 porsi nasi
- 2 butir telur
- 1 sosis sapi atau ayam, potong dadu
- 1 dada ayam panggang, potong dadu
- 3 siung bawang merah, potong dadu
- ¼ bonggol jagung pipil
- ½ buah wortel, rebus ½ matang dan potong dadu
- 1 buah labu siam kecil, potong dadu
- ¼ bawang bombai, potong dadu
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- Gula secukupnya
- Merica secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak wijen secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang bombai, dan daun bawang hingga harum.
- Tambahkan telur di dan aduk orak-arik.
- Masukkan jagung, wortel, labu siam, sosis, dan ayam panggang, lalu tumis sebentar.
- Masukkan kecap asin, kecap ikan, nasi, gula, merica, dan penyedap kemudian aduk hingga rata.
- Masukkan daun bawang bagian hijau dan minyak wijen, aduk rata lalu matikan api.
- Angkat dan nasi goreng hong kong siap disajikan.
7. Nasi goreng Hokkian
Mau mencicipi nasi goreng dengan gaya yang berbeda? Nasi goreng ala Hokkian ini bisa jadi pilihan yang pas. Berbeda dengan gaya memasak pada umumnya, isian dari nasi goreng Hokkian tidak dicampurkan dengan nasi, melainkan disiram di atasnya. Penasaran dengan rasa nasi goreng ala Hokkian? Buat sendiri aja, yuk!
Bahan dasar
- 1 mangkuk nasi
- 1 butir telur ayam
- ½ sdm mentega
Bahan isian
- 80 g daging ayam, potong kotak kecil
- 40 g wortel, potong kotak kecil
- 40 g kacang polong beku, rendam air panas dan tiriskan
- 50 g bawang bombay, iris tipis.
- 2 siung bawang putih, cincang.
- 200 ml air panas atau kaldu ayam
- ½ sdm tepung tapioka
- 2 sdm air matang
- 1 sdm minyak sayur
- 2 sdt minyak wijen
Bumbu
- 2 sdt saus tiram
- 2 sdt kecap asin
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan mentega, masukkan telur dan masak orak-arik. Tambahkan nasi dan aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, masukkan bawang putih serta bawang bombay, tumis hingga harum.
- Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Masukkan kacang polong dan wortel, kemudian tambahkan bumbu. Aduk rata.
- Masukkan air atau kaldu, dan masak hingga mendidih.
- Masukkan tepung tapioka yang dilarutkan dengan air. Lalu aduk rata.
- Siramkan tumisan ke atas nasi yang telah dimasak sebelumnya.
- Nasi goreng Hokkian siap disantap.
8. Nasi goreng ala Meksiko
Nah, kalau nasi goreng satu ini tentu rasanya akan sangat berbeda dengan nasi goreng pada umumnya. Sebenarnya, sih, nama menu ini bukanlah nasi goreng melainkan hanya nasi ala Meksiko saja. Namun, metode yang digunakan hampir sama dengan memasak nasi goreng, lho. Penasaran dengan rasanya? Cek resepnya di bawah!
Bahan
- 1,5 cup beras Basmati (beras jangan dimasak)
- 1/2-1 cup puree tomat
- 1/2 cup kacang polong
- 2 sdm minyak
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 siung bawang merah
- Paprika merah, kuning, hijau secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- 1/2 sdt bubuk jintan
- 1 sdm bubuk cabai
- 1 sdt oregano bubuk
- 1-2 sdm saus tomat
- 2,5 cup air
- Jagung pipil secukupnya
- Kacang merah secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Cabai segar secukupnya
- Coriander segar secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
- Masukkan beras Basmati, paprika, kacang polong, dan puree tomat. Aduk semua bahan hingga rata.
- Tambahkan garam, lada hitam, jintan, cabai bubuk, oregano bubuk, dan saus tomat. Aduk kembali hingga rata.
- Masukkan air dan masak hingga air berkurang dengan api sedang.
- Ketika air sudah berkurang, masukkan jagung, kacang merah, daun bawang, cabai segar, dan coriander segar. Aduk kembali dan masak dengan api kecil.
- Masak hingga nasi goreng ala Meksiko matang.
Itulah beberapa resep nasi goreng mancanegara dari benua Asia hingga benua Amerika. Semakin bertetangga dengan Indonesia, pastinya rasa nasi gorengnya hampir sama dengan yang setiap hari kamu makan, tuh. Ternyata menu nasi goreng itu ada hampir di seluruh dunia!
Paling asyik, sih, kalau kamu bisa langsung mencoba resep di atas. Kalau tinggal di Rukita, ya, nggak perlu bingung lagi masak di mana, karena ada dapur bersama yang lengkap dan bisa digunakan kapan pun.
Seperti di Rukita Kimbelloft Karawaci yang punya dapur supermewah dan luas. Mau masak nasi goreng ala Indonesia, Malaysia, atau Meksiko? Bisa. Mau bikin kue di kost? Juga bisa!
Nggak cuma hanya dapur yang lengkap, kamar tidurnya juga super nyaman. Kamu bisa tinggal di sini dengan harga sewa mulai dari Rp4,3 juta per bulan. Kaget melihat harganya? Cek dulu fasilitasnya!
Mulai dari kamar tidur fully furnished, kamar mandi dengan water heater, TV, AC, hingga saluran TV kabel langsung bisa kamu gunakan. Ada juga area komunal dan kolam renang! Kurang fancy apa coba?
Asyiknya lagi, nih, harga di atas sudah termasuk biaya listrik, laundry, dan cleaning service! Makin ingin tinggal di Rukita Kimbelloft Karawaci, kan? Klik tombol di bawah aja!
Atau bisa juga ketik link berikut di browser kamu: bit.ly/Rukita-Karawaci
Penasaran tentang unit coliving Rukita lain yang tersebar di Jadetabek? Yuk, kunjungi www.Rukita.co, dan jangan lupa follow Instagram Rukita di @Rukita_Indo serta Twitter di @Rukita_Id.
Kamu juga bisa tanya-tanya langsung ke Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477.
Dari delapan resep di atas, mana yang paling bukan seleramu? Tulis di kolom komentar, ya!
