7 Resep Minuman Hangat Ala Kafe, Cocok Dinikmati saat Hujan

Nggak perlu beli mahal-mahal di kafe!

Bagi kamu yang suka hangout di kafe, tentunya familiar dengan varian minuman yang disediakan. Mulai dari kopi, teh, maupun cokelat, dan beberapa varian lain yang nggak kalah nikmat.

Nah, kini kamu bisa menikmati minuman hangat ala kafe dengan membuatnya sendiri. Sangat pas kalau dinikmati saat cuaca dingin maupun hujan. Resep minuman hangat ala kafe ini nggak hanya menghangatkan badan, bisa meningkatkan mood kamu juga.

Pilihan Resep Minuman Hangat Ala Kafe

Daripada kamu beli terus, sesekali coba buat sendiri di rumah. Berikut resep minuman hangat ala kafe yang bisa kamu ikuti.

1. Resep minuman hangat ala kafe: cokelat panas

Resep minuman hangat ala kafe ini bisa membuat hari-hari kamu terasa lebih hangat. Sajikan saat kumpul bareng teman atau menikmatinya sendiri pun nggak masalah. Rasanya bakal berbeda dari susu cokelat sachet biasa.

Cokelat panas ini akan memberikanmu rasa minuman hangat ala kafe yang lebih unik, pastinya tetap enak diminum. Sudah membayangkan rasa hangatnya? Yuk, langsung buat cokelat panas dengan resep berikut.

Bahan

• 500 ml susu cair
• 80 ml cream
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanilla essence atau almond essence
• 50 g dark chocolate
• 40 g chocolate converture 75%
• 2 sdm cocoa powder
• 1/2 sdt kopi hitam bubuk
• 1/2 sdt kayu manis bubuk

Topping:

• Whipped Cream
• Chocolate Flakes

Cara membuat:

1. Masak susu dan cream dengan api kecil hingga sedikit berbuih sekitar 70° Celcius. Matikan Api.
2. Masukkan cokelat ke dalam susu sambil diaduk
3. Masukkan garam, vanilla essence, dan kopi bubuk ke dalam campuran susu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Tuang ke dalam gelas favoritmu.
5. Tambahkan whipped cream dan beri taburan chocolate flakes sebagai topping.
6. Sajikan cokelat panas.

2. Korean banana milk

Belakangan minuman satu ini sempat nge-hits banget, lho. Penggemar K-pop atau K-drama pasti sering menemui susu pisang alias Korean banana milk. Meski sekarang banyak dijual, mending kamu buat sendiri di rumah.

Rasanya nggak jauh berbeda dari Korean banana milk yang populer itu. Daripada penasaran seperti apa rasanya, langsung buat saja versi resep minuman hangat ala kafe. Intip cara membuatnya berikut! Dijamin antigagal, deh.

Bahan

• 1 buah pisang matang (iris atau cincang)
• 1/2 cangkir (125 ml) susu biasa
• 1/2 cangkir (125 ml) air hangat
• 1 sdm sirop maple
• Setetes ekstrak vanili murni

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan di atas ke dalam blender dan hancurkan sampai halus dan teksturnya seperti susu.
2. Tuangkan dalam gelas dan nikmati selagi hangat. Pilihan lain, kamu bisa menyimpannya di kulkas selama beberapa saat dan sajikan saat dingin.

3. Teh tarik cinnamon

Biasanya, cinnamon atau kayu manis digunakan sebagai bahan masakan dan membuat kue saja. Kamu bisa, lho, mencampurkannya ke dalam teh hangat. Jadi, deh, teh tarik cinnamon!

Campuran dari bubuk kayu manis dan teh celup akan memberikan cita rasa kompleks. Cara membuatnya mudah dan simpel, kok. Ikuti resep minuman hangat ala kafe di bawah ini saja, ya.

Bahan

• 600 ml air
• 3 batang kayu manis (potong masing-masing 5 cm)
• 3 sdm teh tubruk
• 180 g susu kental manis putih
  

Cara membuat:

1. Rebus air, lalu masukkan kayu manis, dan teh tubruk. Aduk-aduk merata. Tunggu sampai mendidih. Angkat
2. Siapkan gelas yang di atasnya ada saringan kecil, lalu saring larutan teh, sisihkan.
3. Siapkan gelas berbeda, tuang susu kental manis putih lalu masukkan teh tadi.
4. Pindahkan ke gelas lain secara bergantian pindahkan lagi sampai sedikit berbusa.
5. Sajikan.

BACA JUGA: 6 Resep Minuman Segar Nonalkohol Ini Bisa Segarkan Dahaga

4. Salted caramel mocha latte

Buat kamu yang suka minuman manis, pasti nggak asing dengan minuman hangat ala kafe salted caramel mocha latte. Perpaduan rasa manis dan gurihnya bikin kamu selalu ketagihan pesan terus tiap kali berkunjung.

Coba kali ini buat sendiri, caranya antiribet! Biar kamu nggak gagal, ikuti langkah simpel cara membuatnya. Simak resep minuman hangat ala kafe yang satu ini di bawah, ya.

Bahan

• 1/2 sdt brown sugar
• 1/2 sdt sea salt (tambahkan secukupnya)
• 1 cup fat free milk
• 2 sdm caramel ice cream topping dan tambahan 1 sdt
• 2 sdm hot chocolate mix (chocolate syrup)
• 1/2 cup strong coffee
• 2 sdm cool whip

Cara membuat:

1. Campur brown sugar dan sea salt. Sisihkan.
2. Panaskan susu, 2 sdm karamel, campuran cokelat panas atau sirup cokelat, dan garam laut secukupnya. Ingat, jangan sampai susu mendidih, ya!
3. Tuang ke dalam blender untuk membuat buih susu. Kemudian tuang ke dalam cangkir.
4. Secara perlahan, tuang kopi panas dari salah satu sisi cangkir. Berikan cool whip dan topping caramel. Taburi dengan gula atau garam laut.
5. Hot salted caramel mocha latte siap dinikmati.

5. Caramel macchiato

Siapa yang sering menikmati caramel macchiato Starbucks? Sebagai pencinta kopi pasti minuman satu ini nggak bakal kamu lewatkan. Tentu, kalau setiap hari nongkrong di Starbucks akan mengganggu keuangan kamu.

Ada solusinya, nih! Kamu bisa membuat sendiri caramel macchiato di rumah. Selain lebih terjangkau, kamu pun bisa mencobanya di lain waktu. Yuk, buat versi resep minuman hangat ala kafe ini.

Bahan saus karamel

• 1/4 cangkir dark brown sugar
• 2 sdm air
• 2 sdm krim
• 1/2 sdm mentega

Bahan macchiato

• 1 cangkir susu segar panas
• 1 sdt Nescafe Gold
• 2 sdm air panas
• 2 sdm saus karamel

Cara membuat saus karamel:

1. Dalam panci kecil di atas api sedang, tambahkan gula dan air. Lalu masak tanpa diaduk hingga gula larut.
2. Setelah itu biarkan mendidih hingga saus kental berwarna kuning gelap.
3. Angkat, lalu tambahkan krim dan mentega. Kocok hingga tercampur dan masukkan garam secukupnya. Sisihkan.

Cara membuat macchiato:

1. Tuang saus karamel ke dalam gelas. Sisihkan.
2. Siapkan susu panas, lalu kocok hingga berbusa. Sisihkan.
3. Larutkan kopi dengan air panas, tuang ke gelas. Kemudian campurkan susu panas berbusa sampai hampir penuh. Siram dengan saus karamel.
4. Siap dinikmati.

6. Cinnamon latte hangat

Resep minuman hangat ala kafe selanjutnya yang bisa kamu buat sendiri adalah cinnamon latte. Kopi yang dicampur dengan kayu manis ini cukup digemari, lho. Campuran kayu manis pada kopi akan membuat kamu mencicipi rasa unik yang khas.

Bagi kamu yang ingin menikmati minuman hangat ala kafe ini, berikut resep simpel yang bisa dicoba. Siapkan bahan dan langsung ke dapur saja. Ingat, ikuti resep minuman hangat ala kafe ini dengan tepat!

Bahan

• 400 ml kopi hitam yang telah diseduh sesua cara dan seleramu
• 1 sdt kayu manis
• 2 sdm gula pasir atau madu
• 1 liter susu

Cara membuat:

1. Siapkan panci dan masukkan kayu manis, susu, gula atau madu. Seduh di atas api sedang.
2. Aduk susu hingga mendidih, lalu angkat.
3. Pisahkan kopi hitam yang diseduh ke dalam empat cangkir.
4. Taburi setiap cangkir dengan campuran susu dan kayu manis tadi. Aduk rata.
5. Selamat menikmati!

7. Resep minuman hangat ala kafe: matcha latte

Segarnya matcha latte yang sering kamu teguk saat nongkrong di kafe memang terasa begitu lezat. Nggak diragukan lagi, rasa matcha yang khas berhasil memikat hati banyak pencinta kuliner. Rasa matcha latte satu ini patut kamu coba, nih.

Nggak perlu lagi membayangkan cita rasa khasnya! Kamu bisa membuat matcha latte superenak seperti yang ada di kafe. Buat sendiri, yuk, versi resep minuman hangat ala kafenya.

Bahan

• 1 sdt bubuk teh matcha
• 2 sdm madu
• 118 ml air panas
• 118 ml susu full cream
  

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, lalu tuang bubuk matcha, madu, dan air panas. Aduk merata.
2. Tambahkan susu, kemudian kembali diaduk hingga membentuk foam.
3. Minuman hangat ala kafe mattcha latte siap disajikan!

---

Nah, itulah beberapa resep minuman hangat ala kafe yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Resepnya mudah, kan? Selamat mencoba!

Kost dekat tempat hangout asyik

Mencari kost di Jakarta Selatan dengan lokasi strategis dan harga cukup bersahabat? Kamu pasti bakal cocok dengan Rukita Tata Yumi Radio Dalam. Lokasi unit Rukita ini sangat strategis mau ke mana saja karena dikelilingi oleh berbagai tempat makan dan hangout asyik. Nggak akan memakan waktu di jalan. Lingkungan kost yang serbalengkap ini akan membuatmu semakin nyaman!

Kost eksklusif ini juga memiliki fasilitas kamar dengan furnitur komplet, kamar mandi dalam, dapur dan ruang komunal bersama. Apalagi ada jasa laundry tanpa biaya tambahan! Bakal betah tinggal di kost yang #SenyamanDiRumah.

Penasaran detail lengkap Rukita Tata Yumi Radio Dalam? Tinggal klik tombol di bawah atau ketik link ini di browser: bit.ly/rukitaMinumanHangat.

Unit coliving Rukita tersebar di banyak area strategis di Jakarta, Depok, Bekasi, dan Tangerang. Untuk kamu yang ingin tahu unit Rukita lainnya, bisa mengakses www.rukita.co atau hubungi Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477.

Jangan lupa juga follow Instagram Rukita di @Rukita_Indo dan Twitter @Rukita_ID untuk berbagai rekomendasi seru dan info promo menarik lainnya.

Punya rekomendasi minuman hangat favorit lainnya? Yuk, share resep kamu di kolom komentar.