5 Resep Kue dari Tepung Terigu, Telur, dan Margarin | Gampang untuk Pemula!

Yuk, coba resep kue dari tepung terigu, telur, dan margarin ini!

Buat kamu yang doyan ngemil tapi takut boros karena jajan ini-itu terus, mending coba bikin menu kreasi sendiri, yuk!

Bahan-bahan utamanya juga gampang banget dicari, cuma perlu tepung terigu, telur, dan margarin aja. Cocok deh buat pemula yang baru belajar otak-atik isi dapur.

Resep Kue dari Tepung Terigu, Telur, dan Margarin

Sekarang modal ngemil-ngemil nggak perlu mahal dan sampai keluar rumah. Bisa modal dengan seadanya, bikin porsi banyak buat sekeluarga, quality time makin terjaga deh!

Intip yuk resep mudah dan pastinya murah meriah yang bisa kamu icip-icip iseng di dapur. Lumayan buat menu buka puasa juga nih, hihi!

1. Donat Kentang Super Budget

Buat yang doyan ngemil donat, daripada beli satu box sampai ratusan ribu, mending bikin yang versi budget deh!  Selain bisa dapat lebih banyak, topping-nya juga bisa kamu kreasiin sesuka hati atau sesuai selera.

Bahan Masak:

• 250 gr kentang, kukus hingga halus
• 500 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 1 sct susu
• 80 ml air es dingin
• 2 sdt saf instan
• 1 btr telur utuh
• 50 gr margarin
• 1/2 sdt garam

Langkah Memasak:

1. Campur semua bahan masak, kecuali margarin dan garam. Aduk hingga merata
2. Setelah merata, tuang margarin dan garam
3. Jika sudah tercampur semua, diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang
4. Bentuk adonan seperti donat jika sudah mengembang
5. Goreng adonan dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan
6. Pastikan adonan untuk dibalik sekali agar tidak gosong
7. Angkat donat jika sudah matang dan tiriskan minyak
8. Donat Super Budget siap disajikan!
9. Donat dapat diberi hiasan meses atau krim lainnya sesuai selera

2. Kue Moho Gula Merah

Resep kue dari tepung terigu, telur, dan margarin selanjutnya adalah untuk membuat kue moho gula merah. Kue ini terkenal banget jadi jajan pasar favorit.

Kalau kamu kangen jajan kue ini, tapi malas keluar rumah, waktu yang pas buat berkreasi di dapur nih! Bahan yang digunakan juga gampang ditemui. Jadi bisa bikin versi lebih hemat dan masak lebih banyak.

Bahan Masak:

• 250 gr gula merah
• 50 gr santan bubuk
• 400 ml air mineral
• 3 helai daun pandan
• 11 gr ragi instan
• 150 gr gula pasir
• 2 btr telur
• 50 gr margarin
• 500 gr tepung terigu

Langkah Memasak:

1. Tuang gula merah, santan bubuk, air mineral, dan daun pandan dalam satu wadah. Aduk hingga merata dan dinginkan
2. Setelah adonan dingin, masukkan ragi dan gula pasir, aduk menggunakan mixer dengan kecepat sedang hingga merata
3. Masukkan telur dan margarin pada adonan, kemudian aduk menggunakan mixer kembali
4. Tuang tepung terigu hingga merata ke seluruh adonan
5. Diamkan adonan selama dua jam, tutup dengan serbet agar adonan mengembang
6. Jika adonan sudah mengembang, masukkan adonan ke dalam loyang bolu kukus mini (jangan sampai penuh)
7. Siapkan tempat kukusan dengan air yang mendidih, lalu susun loyang di tempat kukusan.
8. Jangan gunakan kukusan yang kecil agar adonan dapat mengembang
9. Kukus hingga 15 menit dengan api besar
10. Kue Moho Gula Merah siap disantap!

3. Kue Lumpur Kentang

Siapa yang doyan Kue Lumpur Kentang? Enak banget nggak sih rasanya kayak kentang tapi ada manis-manisnya? Yummm, yummm! 

Sekarang bisa kamu kreasiin di rumah lho resepnya! Bahannya juga gampang disiapkan. Nggak perlu repot-repot jajan keluar lagi deh.

Bahan Masak:

• 50 gr tepung terigu
• 30 gr tepung kentang
• 1 butir telur
• 60 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 25 gr margarin
• 150 ml air panas
• 125 ml santan cair
• Kismis, meses, chocochips secukupnya untuk topping

Langkah Memasak:

1. Siapkan wadah pertama yang cukup
2. Masukan tepung kentang dan air panas ke dalam wadah pertama, aduk hingga merata hingga teksturnya menyerupai kentang tumbuk
3. Siapkan wadah kedua lainnya
4. Masukkan telur, gula, dan garam ke dalam wadah kedua, aduk hingga merata
5. Tuang santan cair pada wadah kedua, aduk lagi hingga merata
6. Masukkan adonan pada wadah pertama ke wadah kedua, kemudian tambah dengan tepung terigu
7. Aduk semua adonan hingga merata
8. Setelah adonan merata, tambah margarin yang meleleh, aduk kembali hingga adonan melicin dan tidak bertekstur kerikil
9. Siapkan cetakan dan panaskan dengan olesi margarin
10. Jika cetakan sudah panas, tuang adonan dan masak sekitar lima menit
11. Tuang bahan topping pada adonan setelah lima menit, kemudian masak kembali selama sepuluh menit
12. Jika sudah matang, angkat dan taruh di piring
13. Kue Lumpur Kentang siap disantap sekeluarga!

BACA JUGA: 12 Resep Sambal Nusantara yang Menambah Selera Makan

4. Pie Susu

Terkenal khas oleh-oleh dari Bali, pie susu sering jadi cemilan favorit banyak orang. Tapi, kalau harus belinya ke Bali dulu, ribet nggak, sih? Agar lebih hemat, kita bikin sendiri saja, yuk!

Resep kue dari tepung terigu, telur, dan margarin satu ini juga pernah viral beberapa waktu lalu, lho. Selain praktis, rasanya juga enak dan bisa dijadikan ladang bisnis!

Bahan Masak

Bahan Kulit Pie:

• 125 gr margarin
• 1 sdm gula
• 250 gr tepung terigu

Bahan Isi Pie:

• 2 butir kuning telur
• 200 gr susu kental manis
• 100 ml air mineral

Langkah Memasak:

1. Campurkan seluruh bahan kulit pie, aduk hingga adonan kalis
2. Lumuri teflon dengan margarin, tuang adonan yang sudah kalis ke dalam teflon secara menyeluruh
3. Tekan-tekan adonan kulit pie pada teflon dan ratakan sisi pinggiran kulit pie
4. Untuk isi pie, campurkan semua bahan, aduk hingga rata
5. Masukan bahan isi pie yang sudah merata di atas kulit pie pada teflon
6. Masak hingga 15 menit, gunakan api kecil saja, jangan lupa untuk tutup teflon
7. Pie Susu siap disajikan!

5. Martabak Telur

Kamu suka ngidam martabak telur malem-malem? Daripada ribet nyari malem-malem keluar rumah, mending bikin sendiri aja yuk!

Bahan dan cara masaknya gampang banget! Tak perlu alat khusus, teflon yang ada di rumah juga bisa kamu gunakan. Kamu pun bisa membuat porsi martabak telur sesuai selera sehingga lebih hemat.

Bahan Masak

Bahan Kulit Martabak:

1. 125 gr tepung terigu
2. 1/4 sdt garam
3. 70 ml air
4. Minyak goreng secukupnya

Bahan Rendaman:

1. 400 ml minyak goreng

Bahan Isi Martabak

1. 150 gr daging giling
2. 3 siung bawang putih, cincang
3. Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
4. 5 daun bawang, potong-potong

1. 5 butir telur itik
2. 1/2-3/4 sdt bubuk kari
3. Kol secukupnya
4. Margarin secukupnya

Bahan Pelengkap:

1. Acar timun secukupnya

Langkah Memasak

1. Campur semua bahan kulit martabak, aduk hingga adonan kalis
2. Bagi adonan menjadi empat bagian kemudian bentuk bulat
3. Beri minyak goreng untuk permukaan adonan, diamkan kurang lebih 1-2 jam
4. Untuk isiian martabak, panaskan margarin dan tumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum
5. Masukkan daging giling, aduk hingga matang merata
6. Dinginkan isian martabak
7. Tambahkan daun bawang, kol, gula, garam, bubuk kari, dan kaldu bubuk pada isian martabak. Aduk hingga merata
8. Setelah 1-2 jam berlalu, ambil salah satu adonan, pipihkan dengan rolling pin hingga melebar
9. Panaskan teflon yang telah diberi minyak, gunakan api kecil
10. Taruh kulit martabak yang sudah dipipihkan di atas teflon, tuang isian martabak dan juga kocokan telur di atasnya
11. Lipat kulit martabak hingga menutup seluruh isian, goreng hingga matang
12. Tiriskan jika sudah matang
13. Martabak Telur siap jadi menu cemilan sekeluarga!

---

Itulah 5 resep kue dari tepung terigu, telur, dan margarin yang bisa kamu coba di rumah! Kamu tertarik coba yang mana nih? Kalau nanti mau icip-icip resepnya, boleh, dong, tag hasilnya di Instagram Rukita @Rukita_Indo atau Twitter @Rukita_Id, hihi!

Semoga berhasil, ya, buat icip-icip resep cemilan di rumah. Selamat mencoba!

Cari kost yang strategis denga fasilitas setara apartemen? Rukita pilihan tepat! Dengan harga sewa mulai 1 juta, kamu sudah bisa menikmati kost eksklusif #SenyamanDiRumah. Kost Rukita bisa kamu temui di Jabodetabek, Bandung, dan Surabaya, lho!

Yuk, temukan kost idamanmu dengan unduh aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung hubungi Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477, atau kunjungi www.Rukita.co.

Follow juga akun Instagram Rukita di @Rukita_Indo dan Twitter di @Rukita_Id untuk berbagai info terkini serta promo menarik!

Cari kost yang strategis dengan fasilitas setara apartemen? Rukita pilihan tepat! Dengan harga sewa mulai 1 juta, kamu sudah bisa menikmati kost eksklusif #SenyamanDiRumah. Kost Rukita bisa kamu temui di Jabodetabek, Bandung, dan Surabaya, lho!

Yuk, temukan kost idamanmu dengan unduh aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung hubungi Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477, atau kunjungi www.Rukita.co.Follow juga akun Instagram Rukita di @Rukita_Indo dan Twitter di @Rukita_Id untuk berbagai info terkini serta promo menarik!

Follow juga akun Instagram Rukita di @Rukita_Indo dan Twitter di @Rukita_Id untuk berbagai info terkini serta promo menarik!