Pencinta kopi pasti bakalan selalu mencari resep kopi baru untuk dicoba, baik di coffee shop favorit atau mencoba racikan sendiri di rumah. Tapi, pernah kepikiran nggak, sih, untuk membuat resep kopi sehat?
Meskipun banyak orang merasa takut untuk menciptakan kopi mereka sendiri di rumah karena takut ribet dan khawatir rasanya nggak akan sama dengan racikan favorit, ya, sebenarnya bikin kopi sendiri itu nggak sulit!
Selain bisa mengontrol apa saja yang ada dalam racikan kopimu, kamu juga bisa mengatur sendiri takaran rasa sesuai keinginan tanpa harus membayar ekstra mahal untuk bahan favoritmu.
7 Resep Kopi Sehat yang Nggak Ribet
Merasa lebih pede untuk meracik kopi sendiri? Yuk, langsung cek 7 resep kopi sehat yang bisa kamu buat sendiri di bawah ini!
1. Iced Vanilla Latte
Resep kopi sehat yang dingin ini hanya membutuhkan tiga bahan dan kamu bisa menyesuaikan kalorinya dengan menggunakan susu skim, susu almond, atau susu kelapa. Bahkan, kamu bisa saja memilih untuk tidak menggunakan susu sama sekali!
Kamu bisa mengurangi gula dan kalori dengan cara menggunakan sirop vanila yang tidak ditambahi gula. Jadi cukup sediakan: bubuk kopi, sirop vanila, dan susu dengan tambahan es batu.
2. Frozen Mochaccino
Menjaga kalorimu dengan membuat es kopi di rumah itu gampang banget. Kamu cukup menggunakan kopi yang kamu sukai dan mengubah bentuknya menjadi es batu agar rasanya tidak terlalu encer.
Gunakan susu low-fat dan cocoa powder yang belum dimaniskan untuk memotong kalori dari kopi yang biasanya kamu temukan di coffee shop.
3. Four Flavoured Syrups and a Coffee
Kalau membuat resep kopi yang satu ini di rumah, nih, kamu bisa menggunakan sirop kesukaanmu sendiri! Dengan begitu, kamu bisa menciptakan es kopi susu yang jauh lebih sehat dan memiliki varian rasa menarik.
Misalnya, kamu bisa menggunakan sirop almond, sirop cinnamon brown, dan sirop vanilla bean yang selalu menjadi favorit untuk campuran kopi. Di sisi lain, tuh, kamu bisa menambahkan sirop blackberry untuk warna ungu atau pink yang cantik ketika dicampur creamer. Rasanya pun tetap enak!
4. Honey Cinnamon Iced Latte
Buat yang sedang mencari resep kopi dengan cita rasa manis dan ringan, kamu bisa menggunakan resep satu ini! Campuran madu dan cinnamon adalah rasa yang tidak banyak melalui proses kimiawi, sehingga kopi yang kamu ciptakan dijamin sehat untuk badan.
Selain itu, kamu bisa menggunakan susu kelapa atau susu almond untuk menambahkan cita rasa di kopi susumu. Jadi, nggak membutuhkan gula yang berisiko mengganggu jumlah kalori yang kamu konsumsi. Pasalnya perpaduan susu dan madu bakal memberikan rasa manis yang pas.
5. Low Carb Cafe Mocha Recipe
Sedang menghitung jumlah karbohidrat yang kamu konsumsi? Mulai enggan mengunjungi coffee shop favorit? Jangan khawatir, kamu mungkin bukan satu-satunya yang sedang mencari cara untuk tetap bisa menikmati kopi tanpa perasaan berdosa.
Resep kopi yang satu ini menggunakan susu almond sehingga dapat mengurangi jumlah kalori sekaligus aman bagi kamu yang mengalami kondisi lactose intolerant. Pokoknya, kamu bisa menyesuaikan resep ini sesuai keinginan dan kebutuhanmu menggunakan opsi susu yang berbeda-beda.
6. Skinny Vanilla Iced Coffee
Untuk membuat ‘kopi vegan’, vegetarian, atau gluten free dan dairy free, kamu bisa merevisi resep ini sedikit. Pilih saja antara susu low-fat, susu skim, susu kedelai, bahkan almond atau cashew milk.
Rasa vanila adalah rasa favorit yang selalu cocok dipadukan dengan kopi, tapi kamu bisa membuatnya sedikit lebih fancy di lidah dengan mencampurkan cinnamon atau nutmeg. Resep ini sama sekali tidak membutuhkan gula, jadi kamu nggak akan merasa berdosa menyeruput kopi yang satu ini, kok.
7. Caffeinated Smoothie
Smoothie adalah minuman yang memiliki banyak vitamin, fiber, protein, dan menambahkan kopi ke dalam campuran smoothie bakal menambahkan energi yang kamu butuhkan untuk beraktivitas seharian. Plus, rasanya bakalan enak banget!
Cukup campurkan kopimu dengan pisang yang di-blender halus, dan kamu sudah mendapatkan minuman enak ini. Selain membantu menjaga imunitas, minuman ini juga bisa menahan rasa lapar. Pas banget buat yang lagi diet, kan.
Banyak yang dipertaruhkan daripada sekadar rasa baru ketika kamu mencoba membuat resep kopi sehat sendiri, ya, Namun, dengan resep ini, kamu jadi bisa menakar sendiri kebutuhanmu dan mengatur cita rasa yang dinginkan. Jadi, jangan takut untuk bereksperimen dengan kopimu, ya.
Kalau ingin bisa mencoba resep-resep kopi ini tanpa ribet, kamu bisa coba tinggal di Rukita, lho. Soalnya, semua unit Rukita memiliki dapur yang bersih dan dilengkapi fasilitas pendukung buat kamu yang ingin bereksperimen dengan kopi dan menu lainnya.
Penasaran dengan lokasi Rukita? Yuk, cek saja di bawah ini!
