Jus buah terasa yang lezat dan menyegarkan. Meski kadang dicampur gula, kita nggak terlalu merasa berdosa seperti halnya memakan dessert. Mungkin karena jus memang menyehatkan. Namun, alangkah baiknya kalau kita mengetahui resep jus-jus sehat, kan?
Biasanya kalau beli di warung atau tempat jus, kita hanya mendapatkan satu jenis buah untuk dijus. Sementara membeli cold-pressed juice, tuh, harganya mahal. Mau ngejus sendiri, kok, bingung campuran buah apa yang enak dan sehat.
Nah, di sini kamu akan menemukan berbagai campuran jus yang enak dan terbukti berkhasiat. Campuran ini akan membantumu mencukupi kebutuhan vitamin dan mineral. Enjoy, ya!
Beberapa Campuran Buah dan Sayur untuk Jus yang Sehat dan Lezat
Beberapa kandungan jus di bawah ini memang tidak lazim kita temui. Namun, bahan-bahan tersebut sebenarnya luar biasa sehat dan lezat jika dicampur dengan buah yang tepat. Makanya coba resep jus sehat yang lain daripada yang lain!
1. Belimbing dan stroberi
Belimbing merupakan salah satu buah dengan kandungan nutrisi terbaik dan sangat rendah kalori. Namun, sayangnya buah ini tidak menjadi favorit karena rasanya sangat kecut.
Padahal, 100 ml sari buah belimbing bisa memenuhi setengah kebutuhan vitamin C harian. Tak hanya itu, buah ini mengandung vitamin B kompleks dan mineral seperti potasium yang bisa menurunkan darah tinggi.
Biar nggak terlalu kecut, campur 2 buah belimbing dengan 1 mangkok stroberi. Selain menimbulkan rasa manis, stroberi akan meningkatkan antioksidan dan komponen poliphelonic untuk mendorong sistem imun tubuh.
2. Timun, bayam, dan pir
Kombinasi jus ini pasti terasa segar banget! Tahu nggak timun 90% terdiri atas air dan kandungan elektrolit sehingga pas untuk menghidrasi tubuh.
Pir mengandung vitamin C dan antioksidan yang tinggi. Sedangkan bayam si super food kaya akan vitamin K, C, D, kalsium, serat, potasium, dan magnesium. Sangat baik untuk kesehatan tulangmu, deh.
Buat jus menggunakan dua buah timun, satu pir, 1/2 perasan lemon, 1 mangkok bayam, dan segenggam daun mint. Selain segar dan kaya nutrisi, kalau kamu habis minum alkohol di malam hari, jus ini akan membantu hangover-mu.
3. Pare, apel, dan lemon
Pare buat jus? Ih, pahit banget nggak, sih? Memadukan pare dengan apel yang manis dan lemon akan membantu menyamarkan rasa pare sehingga jus lebih bisa diterima lidah.
Untuk membuatnya kamu tinggal mencampur dua buah pare, satu buah apel, dan setengah buah perasan lemon. Oh ya, jangan pilih apel Malang, ya!
Tahu nggak manfaat jus ini? Untuk menurunkan berat badan! Apel mengandung pektin yang dapat mengikat dan membuang racun sisa dari usus sehingga bagus untuk detoksifikasi.
Jus ini akan menstimulasi liver untuk memproduksi zat bernama Polypeptide-p yang dapat membakar lemak, dan mengontrol gula darah sehingga bisa menurunkan kadar diabetes.
4. Bit, wortel, dan bayam
Buat bit akan meningkatkan stamina, peredaran darah, dan memulihkan tekanan darah rendah. Hal ini dikarenakan mereka memiliki kandungan yang bisa merubah nitrat menjadi nitrat oksida.
Sedangkan wortel sendiri memiliki kandungan yang bisa meningkatkan metabolisme, menjaga kesehatan mata, dan mendorong sistem imun. Bayam sendiri kaya akan vitamin C, K, dan D, serta kalsium yang dapat memperkuat tulang.
Cara membuatnya: blender 2 buah bit, 3 buah wortel ukuran sedang, dan satu mangkuk bayam. Ketiga komponen kaya vitamin C dan A yang bermanfaat untuk memperlancar sirkulasi darah dan kerja jantung.
BACA JUGA: Lagi Diet? Jangan Lewatkan 7 Restoran Salad Terbaik di Jakarta | Biar Kamu Makin Sehat!
5. Mangga, ceri, dan buah naga
Ngebayangin rasanya saja sudah bikin ngiler, nih. Mangga memiliki beta karoten dan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Kamu tinggal blender 2 cup ceri, 1 buah mangga, dan 1 buah naga. Ingat, kamu harus pakai ceri yang asli ya, bukan manisan ceri!
Polyphenol dan magniferin yang terkandung di dalamnya juga sangat baik untuk dikonsumsi sesudah makan daging bakar. Jus ini berguna sebagai antioksidan dan antikarsinogen.
Ceri akan mengaktifkan PPAR (Peroxisome Proliferator Activated Receptors) di dalam tubuh yang memperlancar aliran darah dan menurunkan risiko stroke. FYI, PPAR merupakan molekul dalam kulit yang berfungsi membantu proses regenerasi kulit. Yap, peredaran darah lancar akan membuat kulit lebih sehat!
Manfaat buah naga di antaranya membantu meningkatkan sistem imun karena tinggi vitamin C serta kaya polifenol dan flavonoid yang dapat menangkal radikal bebas.
6. Pepaya, nanas, dan lemon
Jus ini sangat bagus untuk pencernaanmu karena pepaya dan nanas mengandung enzim prteolytic. Enzim ini dapat membantu usus mencerna protein, terutama sesudah makan daging.
Campur saja setengah buah pepaya California, setengah buah nanas, dan setengah sari lemon untuk mendapatkan khasiatnya.
Kombinasi ketiga buah ini akan memberikan beta karotena, vitamin C, serya bioflavonoids. Zat-zat ini penting untuk menjaga fungsi kesehatan dan daya kerja tubuh.
7. Seledri, jahe, dan apel
Seledri dikenal mampu membuang kelebihan garam dalam tubuh. Campur 8 batang seledri besar dengan satu ruas jahe, satu buah apel malang atau granny smith, dan segenggam seledri kecil.
Kombinasi jahe dan apel bermanfaat bagi kesehatan kamu karena membersihkan racun dari tubuhmu. FYI, jahe memiliki kandungan yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaanmu.
Disarankan mengonsumsi jus ini sesudah berolahraga karena sodium dari seledri dapat mengganti cairan dan elektrolit yang hilang lewat keringat.
Buang racun-racun dari tubuh dan penuhi kekurangan nutrisimu dengan mengonsumsi jus secara rutin.
Kini, kamu tidak perlu terus menerus beli cold-pressed juice lagi karena kamu sudah tahu beberapa resep jus sehat yang enak dan bermanfaat. Bisa mulai ngejus sendiri, deh
Jus apa yang akan kamu buat? Kalau tinggal di Rukita kamu akan memiliki akses ke dapur bersama yang lapang, bersih, dan memiliki peralatan lengkap. Salah satunya adalah Rukita Wisma Cakung di Jakarta Timur.
Tersedia 5 jenis kamar tidur yang bisa kamu sesuaikan dengan kebutuhan, yaitu Compact Single, Pocket Single, Pocket Queen, Compact Queen, dan Regular Queen. Harga mulai dari Rp1,8 juta per bulan saja. Terjangkau, kan?
Kunjungi pula www.Rukita.co atau langsung hubungi Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477. Follow juga akun Instagram Rukita di @Rukita_Indo dan Twitter di @Rukita_Id untuk berbagai info serta promo menarik!
