Source: Bango.co.id
Coba 4 resep gado-gado dari beberapa daerah di Indonesia berikut sebagai variasi menu berbuka puasa dan sahur kamu!
Banyak yang mengenal gado-gado hanya sebagai hidangan berupa potongan sayur dengan bumbu kacang. Padahal, sebagai hidangan khas Indonesia, gado-gado punya banyak variasi. Seperti empat resep gado-gado berikut yang berasal dari daerah-daerah berbeda di Indonesia.
Jika mau makan hidangan yang lezat, mengenyangkan, sekaligus bernutrisi tinggi, gado-gado adalah pilihan tepat. Bahan-bahannya yang sebagian besar sayuran plus siraman bumbu kacang adalah sumber protein, kalsium, fosfor, lemak, zat besi, serta aneka vitamin. Ada karbohidrat juga dari potongan lotong atau sepiring nasi.
Gado-gado sering disebut sebagai salad Indonesia. Nggak salah, sih! Penyajiannya berupa potongan-potongan sayur yang disiram bumbu mirip dengan salad. Bedanya, orang Indonesia sering menjadikan gado-gado sebagai teman makan nasi.
Gado-gado sering disebut sebagai hidangan khas Betawi, tapi ada juga yang bilang bahwa gado-gado berasal dari Jawa Barat. Versi lain menyebutkan bahwa gado-gado adalah modifikasi pecel Jawa, bercampur dengan budaya Tionghoa. Oleh karena itu, mungkin, gado-gado memiliki variasi isian dan bumbu yang berbeda dari daerah lainnya.
Apa pun versinya, ya, kamu pasti sepakat kalau gado-gado adalah hidangan lezat bergizi. Mau bukti? Coba, yuk, bikin 4 resep gado-gado dari beberapa daerah di Indonesia berikut untuk menu makan kamu hari ini. Bisa juga untuk menu berbuka dan sahur, nih!
Hidangan Gado-gado Betawi adalah variasi menu gado-gado yang sudah sering kita temui. Dari sudut jalan, warung-warung, hingga restoran, Gado-gado Betawi lezat bersiram saus kacang begitu nikmat disantap.
Bahan
Bahan saus kacang
Bahan bumbu halus
Bahan pelengkap
Cara membuat:
Cara membuat saus kacang:
Penyajian:
Salah satu dari 4 resep gado-gado yang bisa sesekali kamu coba adalah Gado-gado Surabaya ini. Ada yang menyebutnya Gado-gado Jawa Timur, ada juga yang menyebut Gado-gado Surabaya. Keunikannya, gado-gado ini menggunakan tambahan santan untuk bumbunya. Hasilnya, bumbu gado-gado Surabaya terasa lembut, lebih gurih, dan sedikit manis.
Bahan
Bahan saus kacang
Bahan pelengkap
Cara membuat:
BACA JUGA: 5 Resep Semur Ayam | Praktis dan Lezat untuk Makan Sahur
Gado-gado tidak hanya dari Pulau Jawa. Daerah Padang, Sumatra Barat juga memiliki resep gado-gado yang tidak kalah lezatnya. Perbedaan Gado-gado Padang dengan gado-gado yang umumnya kita temui adalah menggunakan mi kuning dan bukan lontong. Serta, disantap bareng kerupuk merah muda yang sering kita temui ketika memakan Soto Padang.
Bahan isian gado-gado (takaran sesuai selera)
Bahan bumbu kacang
Bahan bumbu halus
Bahan pelengkap
Cara membuat:
Cara menyajikan:
Pulau Dewata, Bali, juga punya hidangan mirip gado-gado, yaitu Tipat Cantok. Penyajiannya pun sama dengan Gado-gado Betawi, yaitu menggunakan bumbu kacang. Bedanya, Tipat Cantok menambahkan petis pada bumbunya sehingga menambah aroma yang mengundang selera makan.
Bahan
Bahan bumbu kacang
Pelengkap
Cara membuat:
Itu tadi 4 resep gado-gado khas beberapa daerah di Indonesia yang bisa kamu coba bikin di kost. Bahan-bahannya mudah diperoleh, biayanya terjangkau, cara membuatnya juga mudah. Pas untuk anak kost, nih!
Keunikan menu gado-gado adalah cocok disantap kapan saja. Untuk sarapan, makan siang, makan malam, juga bisa jadi menu sahur pas bulan Ramadan ini. Dari empat resep gado-gado di atas, mana yang mau kamu coba bikin? Tuliskan komentar kamu, yuk, di kolom komentar di bawah ini.
Menu-menu gado-gado tadi juga bisa kamu masak di dapur bersama kost coliving Rukita. Kost Rukita cocok buat kamu yang hobi, salah satunya memasak karena fasilitas yang disediakan itu lengkap banget, deh! Meski begitu, harganya sangat terjangkau jadi kamu enggak akan menyesal kalau kost di sini. Tersedia di wilayah Jabodetabek, Bandung, dan Surabaya.
Agar cari kost lebih mudah, gunakan aplikasi Rukita yang bisa kamu download di Play Store atau App Store. Mau tanya-tanya tentang kost Rukita? Bisa hubungi langsung ke Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477 atau kunjungi www.Rukita.co.
Jangan lupa follow Instagram Rukita di @Rukita_indo dan Twitter @Rukita_id supaya nggak ketinggalan promo diskon dan update terkini!
In this post, we'll explore various HTML elements and how you can style them effectively…
Introduction to Styling in WordPress In this post, we'll explore various HTML elements and how…
Mengenal weton Rabu Pahing untuk laki-laki dan wanita, dari watak, rezeki, garis hidup dan jodoh…
Apa saja manfaat minyak zaitun untuk rambut rontok dan bagaimana cara penggunaannya? Yuk, simak penjelasannya…
Macam-macam kurma terbaik dan berbagai manfaatnya untuk kesehatan. Ada apa saja? Yuk, cek di sini.