Resep dessert jadi hadiah spesial di Hari Ibu.
Setiap tanggal 22 Desember diperingati sebagai Hari Ibu. Tapi kamu masih bingung ingin memberi hadiah apa untuk Mama kamu? Biar makin spesial, nih, coba bikin dessert mudah. Ada pilihan yang tanpa menggunakan oven dan tanpa mixer.
Nggak perlu khawatir, durasi pembuatan resep dessert nggak membutuhkan waktu lama. Setelah selesai dibuat, masukkan dessert buatanmu ke dalam wadah dan kemas dengan cantik. Berikan kartu ucapan terbaikmu juga, ya!
Resep Dessert Mudah untuk Hadiah di Hari Ibu
Nah, apa saja pilihan resep dessert yang bisa jadi inspirasi? Cek pilihan resep dessert di bawah ini. Kira-kira mana saja yang Ibu kamu suka?
1. Pai apel goreng
Pilihan hadiah pertama, coba buat Apple Pie yang cara membuatnya mudah cukup digoreng saja. Kamu hanya membuat adonan isian saja. Sementara untuk adonan kulit biar nggak ribet, kamu dapat membelinya.
Untuk adonan isian, pastikan menggunakan apel hijau yang memiliki rasa manis asam. Nantinya akan dicampur dengan pala, kayu manis, dan gula. Kalau Ibu kamu suka dengan apple pie bisa banget memberi hadiah ini. Simak resep dessert pai apel di bawah ini!
Bahan filling
- 2 sdm mentega
- 2 apel granny smith warna hijau (potong-potong)
- 1/2 sdt bubuk kayu manis
- 1/4 sdt pala (parut)
- 3 sdm brown sugar
- Air secukupnya
Bahan pengental
- 1 sdm maizena, air, dan lemon
Pelengkap
- 1 lembar puff pastry
Cara membuat:
- Untuk filling: Siapkan wajan. Kemudian lelehkan mentega, masukkan apel, bubuk kayu manis, pala, dan brown sugar. Masak semua bahan sampai menjadi lembut. Tambahkan 2 sdm air. Aduk merata.
- Untuk pengental: Campurkan semua bahan dan aduk merata. Masukkan ke dalam campuran filling. Jika sudah mengental matikan kompor. Masukkan bahan ke dalam kulkas.
- Taburkan tepung ke puff pastry, lalu potong menjadi beberapa bagian dan isi dengan filling. Tempel dengan menggunakan air. Tekan pinggiran puff pastry menggunakan garpu. Masukkan ke dalam kulkas.
- Goreng pai apel pada suhu 180 derajat Celcius. Goreng hingga coklat keemasan.
- Siap untuk jadi hadiah di Hari Ibu.
2. Chocolate mousse
Ibu kamu penggemar cokelat? Hadiah Chocolate Mousse jadi pilihan tepat. Membuat dessert mewah nan cantik ini kamu nggak perlu menggunakan kukusan ataupun oven. Cukup simpan adonan di lemari es sebelum disajikan.
Perpaduan rasa cokelat pekat dan tekstur lembut mousse akan memanjakan lidah Ibu kamu. Bahan-bahan yang digunakan pun terbilang cukup mudah didapatkan. Intip saja resep Chocolate Mousse dessert berikut ini.
Bahan
- 300 g dark chocolate (potong-potong)
- 3 butir telur
- 55 g gula halus
- 1 sdm bubuk cocoa
- 300 ml krim kental atau bisa pakai whipped cream
- Whipped cream dan cacahan cokelat secukupnya
Cara membuat:
- Lelehkan cokelat dengan meletakkannya dalam mangkuk aluminium di atas rebusan air atau menggunakan air. Sisihkan.
- Campurkan telur dan gula di mangkuk, aduk dengan mixer selama kurun waktu lima menit hingga warnanya berubah pucat dan mengembang.
- Masukkan cokelat cair dan cokelat bubuk ke dalam campuran telur dan gula, aduk rata.
- Dalam wadah terpisah, kocok krim kental atau whipped cream sampai mengental.
- Gunakan spatula untuk mengaduk krim dengan perlahan ke dalam campuran cokelat. Gunakan teknik aduk lipat supaya adonan nggak kempis.
- Masukkan campuran ke gelas. Letakkan di lemari es selama 15 menit. Tambahkan whipped cream di atasnya.
- Chocolate mousse siap dijadikan hadiah untuk ibu kamu!
3. Lava cake Milo
Resep dessert tanpa oven dan tanpa mixer buat hadiah di Hari Ibu selanjutnya ada Lava Cake Milo kukus. Mudah banget, lho, membuat kue manis ini. Bahan-bahannya hanya menggunakan takaran sendok, jadi kamu nggak perlu bingung lagi buat pemula dalam membuat dessert.
Cara membuatnya pun nggak membutuhkan waktu lama. Buat Ibu kamu yang penggemar makanan manis pasti bakal suka. Mau coba bikin? Ikuti langkah-langkahnya dengan tepat dari resep dessert Lava Cake Milo ini, ya.
Bahan
- 2 sachet Milo
- 2 sdm gula
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung terigu serbaguna
- 3 sdm margarin atau mentega (cairkan)
- 1 sdm air panas
Cara membuat:
- Panaskan kukusan terlebih dahulu. Larutkan Milo dengan air panas, sisihkan.
- Kocok gula dan telur, masukkan terigu dan kocok lagi. Kemudian masukkan Milo, lalu kocok lagi dan tambahkan margarin cair. Kocok hingga tercampur rata.
- Oles loyang dengan mentega, tuang adonan pada loyang.
- Kukus hingga matang dengan api sedang sekitar 7 menit.
- Setelah jadi diamkan lava cake 5 menit dan keluarkan dari loyang
- Hias dengan taburan Milo.
- Segera kemas dengan cantik hadiah dessert untuk Ibu.
BACA JUGA: 6 Resep Cookies Nan Lezat Cuma Menggunakan 3 Bahan / Yuk, Anak Kost Coba!
4. Panna cotta
Ada banyak jenis dessert menarik yang punya cita rasa manis sekaligus cocok dijadikan hadiah untuk Hari Ibu. Jangan salah, proses membuat dessert satu ini nggak bikin ribet dan nggak memakan banyak waktu. Salah satunya dessert Panna Cotta.
Panna Cotta kali ini akan disajikan bersama tambahan buah dan saus stroberi. Rasa manisnya yang segar bakal disukai Ibu! Langsung saja, yuk buat dengan resep dessert Panna Cotta di bawah ini. Siapkan bahan-bahannya dulu, ya.
Bahan
- 300 ml susu cair
- 300 ml whipping cream cair
- 3 sdt bubuk gelatin
- 80 g gula pasir
Bahan stroberi
- 150 g stroberi
- 50 g gula pasir
- 1 sdt perasan lemon
Cara membuat:
- Untuk saus stroberi potong kecil-kecil buah stroberi dan beri gula pasir, lalu masak sampai mengental sambil diberi perasan lemon, aduk rata, sisihkan.
- Larutkan gelatin bubuk dengan 50 ml susu, kemudian diamkan 10 menit sampai mengembang.
- Masak sisa susu cair, whipping cream, gula ke dalam panci. Terus aduk sampai ada gelembung kecil, tapi jangan sampai terlalu mendidih, matikan apinya.
- Tambahkan campuran gelatin dan susu ke dalam panci, aduk sampai tercampur rata. Diamkan beberapa saat sampai suhunya turun jadi hangat.
- Tuang ke dalam cetakan, dan simpan ke dalam kulkas sekitar 3 jam. Lalu beri saus stroberi dan sajikan kepada Ibu, deh.
5. Fruity pavlova
Fruity Pavlova bisa kamu jadikan hadiah di Hari Ibu. Kali ini akan menggunakan varian buah-buahan segar. Resep dessert ini khas disajikan dengan meringue. Topping yang digunakan berupa cream dan saus stroberi dengan campuran rasa asam serta manis.
Jika Ibumu menyukai buah-buahan, coba beri hadiah dessert ini saat Hari Ibu. Yuk, coba buat sendiri agar lebih spesial. Simak resep dessert Fruity Pavlova di bawah ini. Sebelumnya, pastikan memilih buah yang tepat.
Bahan
- 240 ml whipped cream
- 150 g gula pasir
- 6 butir telur yang diambil putihnya
- 3 sdt tepung maizena
- 1 sdt cuka apel
- 1 sdt vanila pasta
- Sejumput garam
- Stroberi, jeruk sunkist, dan kiwi secukupnya
Bahan selai stroberi
- 500 g stroberi (sudah dihancurkan)
- 100 g gula pasir
- 1/2 buah lemon (ambil air perasan)
Cara membuat:
- Kocok putih telur bersama garam sampai merata, lalu tuangkan gula pasir secara perlahan sampai membentuk meringue.
- Tambahkan vanila pasta, tepung maizena, dan cuka. Aduk kembali.
- Bentuk adonan di atas loyang, oven dengan suhu 120 derajat celsius selama satu jam. Sisihkan.
- Siapkan wajan yang diberi stroberi, air perasan lemon, dan gula pasir. Masak sampai menyerupai sirup.
- Sajikan fruity pavlova dengan whip cream, potongan buah, dan selai stroberi sebagai hadiah di Hari Ibu!
Nah, sekarang sudah ada gambaran mau memberi hadiah apa untuk Hari Ibu nanti, kan? Jadi, mau memberi dessert yang mana? Share di kolom komentar, yuk.
Kost Rukita Dekat Mal
Mau makin mudah membeli bahan-bahan untuk resep di atas? Coba pindah saja ke kost dekat mal, seperti Rukita U-Town Bintaro ini. Kost di Bintaro dekat mal ini yang bakal bikin kamu nyaman.
Nggak hanya sekadar membeli kebutuhan sehari-hari, buat kamu yang suka nongkrong bisa jadi pilihan tepat. Kost di Bintaro semakin nyaman jika berada di lokasi strategis, seperti dekat mal, kan?
Penasaran ingin tahu lengkapnya? Segera klik tombol di bawah atau ketik link ini di browser: bit.ly/rukitaResepDesert dan nikmati kost dekat mal yang #SenyamanDiRumah. Ada diskon potongan harga sewa, lho!
Untuk kamu yang ingin tahu unit Rukita lainnya di Jadetabek, bisa mengakses www.rukita.co atau install aplikasi Rukita, juga dapat menghubungi Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477.
Jangan lupa juga follow Instagram Rukita di @Rukita_Indo dan Twitter @Rukita_ID untuk berbagai rekomendasi seru dan info promo menarik lainnya.
