13 Menu Sahur Praktis, Enak & Sehat ala Anak Kost | Bikin Semangat Puasa!
Yuk, siapkan menu sahur praktis yang sehat agar nggak lemas selama puasa!
Menyiapkan sahur selama bulan Ramadan merupakan tantangan tersendiri bagi anak kost. Nggak bisa lagi, deh, bangun tidur dan langsung makan masakan Mama sambil setengah melek!
Tinggal jauh dari rumah mengharuskan kita untuk melakukan segala hal sendiri, termasuk menyiapkan menu sahur di bulan puasa. Biasanya, nih, anak kost memilih sajian yang praktis, seperti makanan instan atau cepat saji.
Padahal, sebaiknya kita mengonsumsi makanan yang bergizi untuk menjaga daya tahan tubuh seharian saat berpuasa. Lantas, apa saja menu sahur yang praktis, enak, dan sehat untuk dikonsumsi?
Table of Contents
Resep Menu Sahur Praktis, Enak dan Sehat
Nah, kali ini Rukita akan berbagi resep sahur praktis dan sehat untuk anak kost. Tenang, resepnya nggak pakai ribet dan bisa kita masak walau waktunya mepet.
Yuk, simak rekomendasi menu sahur praktis dan bergizi untuk anak kost berikut!
1. Menu sahur praktis dan sederhana, Telur dadar gulung
Source: youtube.com
Telur memang merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah, seperti telur dadar gulung ini! Kamu juga bisa menambahkan sayuran di dalamnya agar lebih bergizi dan bervariasi. Disantap dengan nasi hangat benar-benar nikmat, deh.
Bahan-bahan:
2 butir telur
2 batang daun bawang (rajang halus)
1 batang wortel (potong dadu kecil)
Garam dan lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
Campurkan telur dengan irisan daun bawang, potongan wortel, dan garam, lalu kocok secara merata.
Panaskan wajan antilengket dengan api sedang, lalu tuangkan sedikit adonan telur tadi.
Tunggu hingga agak matang (adonan masih basah), lalu lipat telur dan sisakan sedikit ujung telur.
Tuangkan lagi sisa adonan telur di sisi yang kosong.
Lakukan lipatan beberapa kali sampai membentuk gulungan.
Jika telur sudah matang kuning keemasan, angkat, dan potong sesuai selera.
Baca juga: Menu Buka Puasa yang Sederhana dan Praktis | Perut Kenyang, Ibadah Lancar!
2. Ayam kecap mentega jadi menu sahur praktis buat penggemar ayam
Ayam kecap mentega merupakan salah satu sajian yang praktis dibuat, nih. Tenang, nggak perlu pakai bawang bombay, kok, jika harganya terlalu mahal.
Selain untuk sahur, menu ini juga pas banget untuk buka puasa. Kamu juga bisa menyesuaikan porsinya sesuai keinginanmu, ya!
Bahan-bahan:
Daging ayam
Jeruk nipis
2 sdm kecap manis
3 siung bawang putih (geprek, cincang)
2 butir bawang merah (iris)
2 sdm margarin
2 cabai merah (iris tipis)
1 buah tomat (potong-potong)
Garam dan lada secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan jeruk nipis, goreng setengah matang, lalu sisihkan.
Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
Tambahkan potongan tomat, kecap manis, garam, dan lada. Aduk rata.
Masukkan ayam, tambahkan sedikit air. Aduk hingga bumbu rata dan meresap.
Ayam kecap siap disajikan.
3. Menu sahur praktis simpel, Tahu cabai garam
Source: liputan6.com
Sudah bukan rahasia lagi kalau tahu merupakan salah satu sumber protein yang tinggi. Kamu pun bisa mengolahnya dengan mudah untuk menu sahur praktis. Tahu cabai garam ini rasanya gurih dan bikin nagih!
Bahan-bahan:
Tahu (potong dadu)
3 sdm tepung maizena
1/2 sdt
3-5 siung bawang putih (cincang kecil)
3 butir bawang merah (iris)
Daun bawang (iris)
4 buah cabai merah atau rawit (iris)
Garam dan lada secukupnya
Penyedap rasa sesuai selera
Cara membuat:
Campurkan tepung maizena dengan garam, lada, dan penyedap rasa.
Masukkan tahu dalam campuran tepung, diamkan sebentar.
Goreng tahu hingga kering keemasan, lalu sisihkan.
Goreng bawang putih, masak dengan api kecil hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Tumis cabai dan bawang merah dengan garam, aduk rata.
Masukkan daun bawang, tahu, dan bawang putih goreng.
Tambahkan penyedap rasa dan lada sesuai selera, aduk rata.
Tahu cabai garam siap disajikan.
4. Sup krim ayam jadi menu sahur praktis dengan resep mudah
Source: foodnetwork.com
Cream soup instan memang bisa kita temui dengan mudah di pasaran. Tapi, agar lebih sehat sebaiknya kita membuatnya sendiri. Caranya mudah, kok! Kamu juga bisa menambahkan berbagai sayuran sesuai selera agar lebih lezat.
Bahan-bahan:
Dada ayam
2 siung bawang putih
3 sdm tepung terigu
1,5 sdm tepung maizena
1 buah wortel (potong dadu kecil)
Brokoli secukupnya (potong kecil)
125 ml susu cair
Garam, gula, dan lada secukupnya
Kaldu bubuk
Cara membuat:
Rebus ayam hingga matang lalu cincang. Jangan buang air kaldu ayam.
Tumis bawang putih, sisihkan.
Panaskan air kaldu ayam, masukkan bawang putih, wortel, dan brokoli. Masak hingga empuk.
Tuang larutan tepung ke dalam rebusan, aduk dengan cepat. Masak hingga mengental.
Sup krim ayam siap disajikan.
5. Menu sahur praktis dan sehat, Sup telur tomat
Source: thespruceeats.com
Sup telur tomat merupakan sajian khas Tiongkok yang sederhana dan lezat. Hidangan ini juga cocok banget sebagai menu sahur praktis anak kost! Bahannya pun sederhana dan cara memasaknya mudah. Yuk, simak resepnya.
Bahan-bahan:
2 butir telur
1 buah tomat (potong)
1 batang daun bawang (iris tipis)
2 siung bawang putih (cincang halus)
Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan tomat dan tumis lagi hingga matang.
Masukkan air secukupnya.
Jika sudah layu dan kuah mendidih, matikan kompor.
Kocok telur dan segera tuang ke dalam kuah yang masih mendidih.
Diamkan selama 1 menit, lalu aduk telur.
Nyalakan kompor lalu masukkan garam, kaldu, dan merica sesuai selera.
Aduk kembali dan masak selama 1 menit lalu sajikan.
Resep menu sahur praktis selanjutnya juga nggak kalah lezat. Tumis jagung manis ini juga bisa kamu kreasikan dengan sosis atau sayuran sesuai selera. Sangat hemat dan nggak butuh waktu lama, deh, untuk memasaknya!
Bahan-bahan:
2 buah jagung manis (pipil)
2 siung bawang merah (cincang)
2 siung bawang putih (cincang)
1 sdt saus tiram
Kornet
Garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan kornet dan jagung, tumis hingga matang.
Masukan garam, lada, dan saus tiram, aduk merata.
Masak sebentar hingga meresap.
Tumis jagung siap disajikan
Menu Sahur Praktis ala Anak Kost Anti Ribet Lainnya
Mau tahu ada rekomendasi apa saja? Cek resep dan cara membuatnya berikut supaya kamu nggak perlu bingung menentukan pilihan.
7. Tempe orek pedas
Source: sajiansedap.grid.id
Siapa yang bisa menolak sajian khas Indonesia yang satu ini? Daripada setiap hari beli, mending bikin sendiri saja, yuk! Caranya pun mudah dan bisa kamu sesuaikan dengan porsimu sendiri.
Bahan-bahan:
1 papan tempe (potong korek api)
2 siung bawang putih (iris)
3 butir bawang merah (iris)
2 buah cabai merah (iris)
2 buah cabai rawit (haluskan)
2 sdm kecap manis
Garam, lada, dan gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Goreng tempe hingga kering, sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan irisan cabai merah dan cabai rawit halus. Tumis hingga matang.
Masukkan tempe goreng, tambahkan kecap, garam, lada, dan gula. Aduk rata.
Tuang sedikit air. Masak hingga air habis dan bumbu meresap.
Tempe orek pedas siap disajikan.
8. Menu sahur praktis, Tumis telur tomat
Source: pikran-rakyat.com
Ada telur, tapi ingin membuat sajian yang lebih istimewa? Bikin tumis telur tomat saja! Tenang, caranya sederhana dan bisa kamu lakukan dalam 10 menit saja. Dimakan dengan nasi hangat enak banget, nih.
Bahan-bahan:
2 butir telur
3 buah tomat (iris)
5 batang daun bawang (iris halus)
2 sdm saus tomat
1 sdm tepung maizena
1 sdm gula
Garam dan lada sesuai selera
Cara membuat:
Larutkan tepung maizena dengan air.
Tumis daun bawang beberapa saat, lalu masukkan potongan tomat.
Masukkan saus tomat dan gula, lalu aduk hingga rata.
Tambahkan air, lalu aduk kembali hingga tomat agak lembek.
Masukkan larutan maizena.
Masak hingga agak mengental, lalu angkat.
Kocok telur dengan garam dan merica secukupnya.
Goreng telur dengan api kecil di wajan lainnya.
Sebelum matang sempurna, masukkan adonan saus tomat.
Masak hingga matang merata, sajikan.
9. Cah sawi
Source: okezone.com
Menu sahur praktis yang satu ini sudah pasti sehat dan bergizi. Sawi kaya akan berbagai vitamin seperti vitamin B kompleks, vitamin, A, vitamin K, dan vitamin C.
Cocok banget, kan, untuk menjaga daya tubuh saat puasa? Nggak perlu yang ribet, kamu bisa mengolahnya menjadi cah sawi menggiurkan!
Bahan-bahan:
2 ikat sawi hijau (potong-potong)
3 siung bawang putih (geprek, cincang)
2 butir bawang merah (iris)
Cabai rawit sesuai selera (iris)
1 sdt kecap asin
1 sdm saus tiram
Gula, garam, dan lada secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan sawi, saus tiram, dan kecap asin, aduk merata.
Tambahkan gula, lada, garam sesuai selera.
Tuang sedikit air, tumis hingga matang.
Cah sawi siap disajikan.
10. Menu sahur praktis sehat agar nggak lemas, Tumis buncis telur
Source: indozone.id
Kangen tumis buncis masakan Mama? Bikin sendiri di kost, yuk! Menu sahur praktis ini juga nggak kalah bergizi, apalagi buncis kaya akan berbagai vitamin serta protein. Resepnya gampang banget, lho.
Bahan-bahan:
Buncis (iris serong)
1 butir telur
2 siung bawang putih (iris)
3 butir bawang merah (iris)
1 buah tomat (potong-potong)
Cabai rawit sesuai selera (iris tipis)
Garam dan merica, secukupnya
Air secukupnya
Penyedap rasa sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Tumis bawang bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
Pinggirkan tumisan di samping wajan, masukkan telur, lalu orak-arik.
Masukkan buncis, aduk rata.
Tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa, aduk rata.
Masukkan sedikit air, masak hingga bumbu menyerap.
Sayur kangkung dikenal praktis untuk dimasak. Mulai dari dibikin cah, sayur, hingga tumis, kamu tetap bisa enak menikmatinya dengan dicampur bahan lain. Contohnya adalah rekomendasi selanjutnya ini, yaitu dicampur dengan telur puyuh.
Bahan-bahan:
1 ikat kangkung
15 butir telur puyuh rebus (kupas cangkang)
1 gelas air
1 sdm saus tiram
1 sdt merica hitam tumbuk
1/2 buah bawang bombay (rajang)
2 sdm tauco asin
3 butir bawang putih (cincang halus)
Kaldu jamur bubuk sesuai selera
Kecap asin secukupnya
Kecap manis secukupnya
Larutan 1 sdt tepung maizena
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan tauco, lalu tuangkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan merica. Aduk-aduk hingga rata.
Masukkan kangkung, lalu tumis hingga layu. Tuangkan air dan masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan telur puyuh.
Tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
Jika sudah matang, matikan api. Siap dihidangkan saat sahur.
12. Sup bayam jagung bisa jadi menu sahur praktis andalan
Source: kompas.com
Nggak lebih dari 20 menit, kamu bisa membuat sup bayam jagung yang sehat dan enak sebagai menu sahur praktis saat bulan puasa. Soalnya, bayam merupakan jenis sayuran hijau yang mengandung zat besi bermanfaat bagi tubuh.
Adanya bahan tambahan jagung manis, sayang banget untuk kamu lewatkan menu segar ini.
Bahan-bahan:
2 ikat sayur bayam (siangi dan cuci bersih)
1 liter air bersih
5 butir bawang merah (iris)
5 sentimeter temu kunci (kupas dan memarkan)
1 lembar daun salam
3 buah jagung manis (pipil)
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
Cara membuat:
Masak bawang merah, temu kunci, dan daun salam di dalam air hingga mendidih. Kemudian, masukkan pipilan jagung dan biarkan hingga jagung matang.
Tambahkan bayam dan masak sebentar hingga bayam layu, koreksi rasa masakan dengan tambahan penyedap makanan sebelum diangkat.
13. Menu sahur praktis yang nggak membosankan, sosis bakar balado
Source: selerasa.com
Kalau kamu nggak memiliki banyak waktu dan nggak mau ribet, menu sosis bisa jadi pilihan yang perlu dicoba. Bahan dan langkah-langkah membuatnya cukup sederhana. Sebelum mencoba, hindari memakai sambal terlalu banyak supaya rasanya nggak terlalu pedas.
Bahan-bahan:
5 buah sosis sapi
1 buah bawang bombay
Mentega secukupnya untuk memanggang
Saus sambal secukupnya
Cara membuat:
Potong-potong sosis dengan ukuran sesuai selera, sisihkan ke dalam wadah.
Potong dadu bawang bombay, pisahkan setiap lapisan bawang bombay. Panaskan mentega pada wajan dengan api sedang, masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum dan warna mulai kecoklatan.
Masukkan potongan sosis ke dalam wajan, lalu tambahkan saus sambal secukupnya hingga menyelimuti seluruh permukaan sosis.
Aduk merata dan warna berubah kecoklatan.
Matikan api, sajikan sosis bakar balado di atas piring bersama dengan nasi panas.
Artikel menarik lainnya:
Kost Coliving Tomang Jakarta Barat, Mulai 1 Jutaan dengan Fasilitas Eksklusif!
Itulah rekomendasi daftar menu sahur praktis, enak, sehat dan bergizi ala anak kost yang bisa kamu coba! Kamu juga bisa menggunakan resep-resep ini sebagai menu berbuka puasa, lho.
Kira-kira, nih, menu sahur praktis mana yang paling kamu suka? Atau kamu punya menu andalan sendiri selama puasa di kost? Tulis komentar di bawah, ya!
Cari kost coliving dekat dengan kuliner, perkantoran, rumah sakit, maupun tempat strategis lainnya? Coba ngekost di Rukita saja!
Tersedia berbagai pilihan jenis kost coliving Rukita yang berada di lokasi strategis dengan akses mudah dekat berbagai tempat strategis. Nggak hanya di Jabodetabek dan pulau Jawa saja, ada juga di beberapa kota Indonesia lainnya!
Tapi, kalau kamu punya budget pas-pasan dan sedang mencari kost harga ekonomis fasilitas lengkap, bisa kepoin Infokost.id. Tersedia kost di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!
Jangan lupa unduh aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung hubungi Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477, atau kunjungi www.rukita.co.
Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_Indo, Twitter di @rukita_Id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info terkini serta promo menarik!
A passionate SEO content writer with a Journalism background. Been stringing words together for diverse content for years, and aims to keep learning all about SEO and copywriting.