Manfaat kedelai untuk kesehatan tubuh memang ada? Eits, banyak!
Kesehatan tubuh dapat dipengaruhi oleh makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Sudah jadi rahasia umum kita dianjurkan mengonsumsi makanan bergizi untuk menjaga kondisi tubuh. Salah satunya adalah kedelai yang berukuran kecil dengan bentuk bulat ternyata memiliki kandungan protein nabati tinggi.
Seperti yang diketahui bahwa protein merupakan sumber kesehatan bagi tubuh untuk menjaga performa agar tetap prima. Protein dibutuhkan oleh tubuh untuk mengganti sel-sel yang rusak atau mati di dalam tubuh.
Kandungan protein yang ada di dalam kedelai dapat terbilang cukup tinggi sehingga dapat memenuhi kebutuhan harian. FYI, kebutuhan protein pada manusia bergantung kepada aktivitas dan umurnya, pada manusia dewasa membutuhkan sekitar 60-65 gram per hari.
Manfaat Kedelai untuk Kesehatan
Sebagai makanan yang tinggi protein, nih, kedelai tentu bermanfaat bagi tubuh. Kedelai juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh, terutama membantu proses penyembuhan beberapa penyakit atau mencegah penyakit.
1. Manfaat kedelai untuk kesehatan sebagai pencegah kanker
Siapa, sih, yang tak takut terhadap penyakit yang dapat merenggut nyawa ini? Kasus kanker di Indonesia sendiri telah mencapai kategori umum dan telah membunuh banyak jiwa.
FYI, penyakit kanker dapat dihindari serta dicegah melalui makanan yang kita konsumsi. Jangan lupa pula untuk selalu memilih gaya hidup sehat.
Apakah kedelai menjadi salah satu pencegah kanker? Yup, kedelai yang mengandung isoflavon dan fitonutrien berfungsi mencegah kanker untuk berkembang di dalam tubuh. Diketahui bahwa kedua kandungan ini dapat mengurangi risiko penyakit kanker.
2. Menjaga kesehatan tulang
Kesehatan tulang sangatlah penting bagi setiap manusia di muka bumi. Berkat tulang yanag kuat tubuh kita dapat berdiri dan bergerak setiap harinya.
Namun, tulang pun dapat keropos dan patah jika kamu menjaga kesehatan tulang. Siapa sangka bahwa kedelai dapat menjadi salah satu sumber dari kesehatan tulang?
Kedelai dapat menjadi sumber penjaga kesehatan tulang berkat kandungan isoflavon yang terkandung di dalam kedelai. Kandungan ini dapat meningkatkan kandungan kalsium sebagai sumber dari tulang yang kuat.
3. Mengatasi kulit kering
Kulit kering adalah tanda di mana wajah kita membutuhkan sebuah pelembap. Pelembap bisa didapatkan dari bahan alami dan buatan seperti yang terkandung dalam kandungan skincare.
Pelembap alami yang dimaksud adalah kolagen. Kolagen dari kacang kedelai dipercaya dapat meningkatkan kelembapan kulit secara alami.
Kamu juga bisa menjaga kekenyalan kulit dengan cara mengonsumsi sayuran dan buah-buahan serta penggunaan skincare rutin untuk membantu mengatasi permasalahan kulit keringmu.
4. Menurunkan kadar kolesterol
Setiap tahun semakin banyak orang yang mengeluhkan peningkatan kolesterol dengan beragam penyebab. Di antaranya mengonsumsi makanan tinggi lemak, jarang berolahraga, dan sering mengonsumsi minuman beralkohol.
Pola hidup yang tidak sehat tentu akan menyebabkan kolestrol semakin meningkat. Kacang kedelai pun dapat berperan penting dalam menurunkan kadar kolestrol yang tinggi menurut para ahli.
Kandungan lemak sehat dan serat yang tinggi dalam kedelai, membuat kadar kolestrol jahat menurun sekaligus meningkatkan kadar kolestrol baik.
5. Manfaat kedelai untuk kesehatan: mengontrol diabetes
Isoflavon merupakan kandungan terpenting yang ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dalam kedelai. Kedelai membuat kadar gula tetap stabil jika dikonsumsi dengan ukuran target tertentu.
Seperti yang diketahui bahwa diabetes sangat bergantung pada kadar gula di dalam tubuh. Nah, fungsi dari isoflavon di sini adalah sebagai pengurang resistensi insulin di dalam tubuh.
6. Peningkatan kesehatan pencernaan
Sering kali manusia tidak bisa terhindar dari gangguan pencernaan seperti perut kembung dan konstipasi. Gangguan pencernaan ini juga dapat diatasi oleh mengonsumsi kedelai secara rutin.
Kandungan serat yang terdapat pada kedelai dapat membantu gerak peristaltik. Kamu pun akan terhindar dari gangguan pencernaan.
7. Pereda nyeri saat haid
Saat siklus menstruasi datang, pada beberapa perempuan terasa sangat menganggu akibat nyeri dan kembung pada bagian perut. Sedang mencari cara agar haid tidak terasa menyiksa? Kamu bisa mengonsumsi kedelai!
Mengonsumsi kedelai sangat baik dkarena membantu untuk mengurangi rasa sakit saat haid. Pasalnya, nih, kandungan isoflavon akan bekerja untuk mengurangi rasa sakit pada perut. Coba, deh!
8. Memperkuat akar rambut
Kedelai bisa memperkuat akar rambut dan mengurangi risiko kebotakan. Kebotakan ini dapat dikurangi dengan akar rambut yang terjaga dan kuat.
Akar rambut dapat diperkuat dengan cara mengonsumsi kedelai yang terbukti dapat melindungi kebotakan. Selain pereda nyeri saat haid, isoflavon juga memiliki peran yang penting untuk memperkuat akar rambut.
9. Mengatasi insomnia
Bagi kamu para penderita insomia atau yang sulit tidur pada malam hari, cobalah konsumsi kacang kedelai. Dipercaya bahwa kandungan magnesiumnya dapat membantu meningkatkan kualitas tidur dan memberikan jam tidur yang lebih efesien.
Makanan yang Berasal dari Kedelai
Selain rasa yang enak, kedelai juga dapat diolah menjadi berbagai makanan bahkan minuman. Simak daftar makanan di bawah ini untuk mengetahui makanan apa saja yang mengandung kedelai agar bisa disesuaikan dengan seleramu.
1. Tempe
Tentu kamu tidak asing dengan tempe, dong. Mau digoreng, direbus, atau ditumis banyak orang menyukainya. Rasa gurih dan renyah yang kamu nikmati dari tempe adalah hasil dari cita rasa kacang kedelai sebagai bahan dasar utamanya.
Selain rasa yang enak, tempe tentu memiliki banyak manfaat seperti memperbaiki sel yang rusak, menurunkan berat badan, dan mencegah oseteoporosis. Hal ini membuat tempe menjadi hidangan favorit bagi kebanyakan orang Indonesia.
2. Susu kedelai
Susu yang biasa diminum oleh para vegetarian ini merupakan pengganti dari susu sapi. Mengonsumsi susu kedelai tentu lebih rendah lemak dibanding mengonsumsi susu sapi.
Dengan kadar lemak yang rendah ini membuat susu kedelai menjadi susu alternatif dalam menurunkan berat badan. Susu kedeleai juga memiliki fungsi yang sama dengan susu sapi yaitu untuk menyehatkan tulang.
3. Tahu
Makanan yang pertama kali ditemukan di Jepang dan diberikan nama tofu ini telah berkembang di beberapa negara Asia. Indonesia termasuk dari salah satu negara yang juga memproduksi tahu.
Tahu diproduksi menggunakan bahan utama kedelai dan banyak memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Sehingga makanan ini dapat dikreasikan dalam berbagai bentuk hidangan yang menyehatkan.
4. Kecap manis
Makanan yang mengandung kedelai dapat kamu temukan di mana saja salah satunya adalah kecap manis. Seperti yang diketahui bahwa kecap manis merupakan kecap kental yang dominan berasal dari gula aren dan kedelai.
Seperti salah satu iklan TV Indonesia yang menujukkan proses pembuatan kecap manis yang memerlukan bahan baku kedelai. Meski bukan pilihan makanan utama, tetapi kecap mampu meningkatkan rasa pada masakan, ya.
5. Kembang tahu
Siapa yang suka jajanan satu ini? Makanan yang dikenal sebagai tofu skin ini juga berasal dari olahan kedelai. Kembang tahu yang berasal dari Tiongkok dan Jepang ini tidak memiliki perbedaan yang signifikan dengan tahu biasa.
Kembang tahu yang mengandung kedelai pun memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Mulai dari mencegah penyakit jantung koroner, mencegah kanker, dan menurunkan kolestrol merupakan beberapa manfaat.
Sstt, kuah jahenya memberikan sensasi segar dan hangat pada lidah maupun perut. Enak banget!
Itulah beberapa manfaat kedelai untuk kesehatan sekaligus beberapa makanan yang mengandung kedelai. Berikan komentar terhadap makanan mana yang menjadi favorit kamu!
Buat kamu yang sedang cari kost dengan fasilitas eksklusif, lengkap, modern, dan punya komunitas? Rukita pilihan tepat! Kamu bisa temukan kost Ruktia di lokasi strategis di Jabodetabek, Bandung, Surabaya, dan Malang.
Agar cari kost lebih mudah, gunakan aplikasi Rukita yang bisa kamu download di Play Store atau App Store. Mau tanya-tanya tentang kost Rukita? Bisa hubungi langsung ke Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477 atau kunjungi www.Rukita.co.
Jangan lupa follow Instagram Rukita di @Rukita_indo dan Twitter @Rukita_id supaya nggak ketinggalan diskon dan update terkini!
