Sudah pernah mencoba makanan khas Jawa Tengah ini?
Indonesia adalah Negara besar yang kaya akan budaya dan tradisi. Salah satu bagian dari budaya tersebut adalah kuliner. Setiap daerah memiliki makanan khasnya sendiri, termasuk Jawa Tengah.
Jika kamu berniat mengunjungi kota-kota di Jawa Tengah, jangan lupa mencicipi makanan kuliner populer dari daerah tersebut. Makanan khas Jawa Tengah umumnya bercita rasa manis dan menggugah selera. Selain enak, kuliner dari Jawa Tengah juga ngangenin!
Rekomendasi Makanan Khas Jawa Tengah Paling Populer
Kamu sedang menyusun list untuk kulineran di Jawa Tengah? Beberapa makanan khas Jawa Tengah ini wajib untuk kamu coba minimal satu kali.
Dijamin kamu bakal ketagihan, deh. Langsung intip saja deretan makanan khas Jawa Tengah paling populer yang recommended banget!
1. Makanan khas Jawa Tengah mi ongklok
Kuliner satu ini berasal dari kota Wonosobo. Mi ongklok terbuat dari mi yang direbus. Kemudian ditambahkan dengan kol dan daun kucai. Kuah dari Mi Ongklok ditambahkan tepung kanji sehingga bertekstur kental.
Mi ini dinamakan ongklok karena proses pembuatannya yang dicelup dan ditiriskan menggunakan peniris mi yang terbuat anyaman bambu atau disebut ongklok. Kamu bisa dengan mudah menemukan kuliner satu ini karena banyak yang menjajakannya. Mulai dari gerobak sampai restoran!
2. Soto Kudus
Sesuai dengan namanya, makanan berkuah ini berasal dari Kota Kudus. Soto Kudus terbuat dari suwiran daging. Kuahnya dimasak dengan berbagai jenis rempah-rempah seperti jinten dan ketumbar.
Soto Kudus cocok banget untuk kamu nikmati di berbagai waktu makan, dari sarapan sampai dengan makan malam.
3. Nasi tiwul
Nasi Tiwul adalah makanan khas Jawa Tengah yang dibuat dari gaplek atau singkong yang dikeringkan. Lalu ditambahkan gula merah, sehingga menciptakan cita rasa yang manis.
Masyarakat di beberapa kota di Jawa Tengah terbiasa memakan nasi tiwul sebagai pengganti nasi. Nasi tiwul juga lebih rendah kalori, lo.
4. Nasi gandul
Makanan khas Jawa Tengah berbahan nasi lainnya adalah nasi gandul. Nasi gandul merupakan makanan yang berasal dari daerah Pati. Nasi gandul merupakan nasi putih yang disajikan di atas daun pisang.
Potongan daging ditambahkan sebagai lauknya kemudian disiram dengan kuah yang mempunyai rasa manis dan gurih.
BACA JUGA : 9 Makanan Khas Bali Wajib Coba Saat Liburan, Bikin Nagih!
5. Makanan khas Jawa Tengah tempe mendoan
Tempe Mendoan berasal dari daerah Banyumas. Dalam bahasa Banyumas, mendoan berarti setengah matang. Sesuai dengan namanya, proses pembuatan tempe ini dilakukan dengan membalurkan lapisan tepung kemudian digoreng setengah matang.
Proses ini menciptakan kelembutan dan kelezatan dari tempe mendoan. Tak lupa, sambal kecap disajikan sebagai cocolan yang akan menambah cita rasa dari kuliner satu ini.
6. Lumpia Semarang
Kuliner yang satu ini berasal dari Semarang. Makanan ini terbuat dari tepung dengan isian rebung muda, udang, atau ayam. Manis atau gurih adalah cita rasa dari lumpia Semarang. Rasa tersebut didapat dari isian yang kamu pilih.
Lumpia Semarang akan terasa sangat nikmat ketika dimakan saat hangat. Selain itu, makanan khas Jawa Tengah satu ini mudah untuk kita jumpai di kota Semarang. Jangan lupa dicoba!
7. Tahu gimbal
Masih membahas makanan khas Jawa Tengah yang berasal dari Semarang, nih. Yups! Tahu gimbal. Tahu gimbal adalah jenis kuliner yang terdiri dari tahu, telur, potongan kol, tauge, gimbal, dan lontong.
Bahan-bahan tersebut kemudian disatukan dengan bumbu kacang dan petis udang. Cita rasa yang menggugah selera akan kamu dapatkan di setiap sendoknya.
8. Sate ambal
Sate Ambal adalah kuliner yang berasal dari kecamatan Ambal, Kebumen. Sate yang terbuat dari daging ayam ini sangat cocok disantap bersama dengan lontong. Sate ini dibuat dengan bahan-bahan yang ada di Ambal.
Perbedaan antara Sate Ambal dan sate lainnya adalah bumbunya. Bumbu sate terbuat dari jamur kedelai tanpa menggunakan kecap. Makanan yang satu ini diklaim sebagai makanan sehat. Penasaran ingin mencicipi sate yang satu ini?
9. Nasi grombyang
Makanan khas dari daerah Pemalang ini merupakan salah satu jenis nasi campur. Nasi grombyang terdiri dari nasi, daging yang dipotong tipis, dan irisan daun bawang yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah. Menjadikan nasi grombyang sangat menggugah selera dengan cita rasa gurihnya.
Nasi grombyang disajikan di mangkok kecil yang dipenuhi kuah sehingga membuat mangkoknya terlihat bergoyang ketika dibawa menuju pelanggan. Jika kamu mau memesan nasi grombyang, jangan lupa tambahkan sate sapi sebagai pendamping nsai grombyang. Dijamin makin mantap!
10. Makanan khas Jawa Tengah wedang ronde
Jika kamu menginginkan makanan yang hangat, enak, dan menyehatkan maka kamu harus mencoba wedang ronde. Wedang ronde sebenarnya adalah minuman sekaligus makanan.
Kuliner ini dibuat dari rebusan jahe dan gula. Kemudian ditambahkan dengan bola-bola kecil yang terbuat dari tepung ketan dan air. Kacang, potongan roti, dan kolang-kaling tak lupa ditambahkan sebagai pelengkap yang menunjang rasa.
Wedang ronde menjadi kuliner perpaduan dari budaya Tionghoa dan Nusantara yang nggak boleh kamu lewatkan.
BACA JUGA : 5 Makanan Khas Mandalika yang Wajib Coba saat Nonton MotoGP
11. Wingko babat
Wingko Babat adalah kue yang berasal dari Semarang. Isian dari wingko babat ada berbagai macam, mulai dari kelapa, pisang, nangka, durian, dan juga coklat. Yummy!
Kuliner terkenal satu ini mempunyai tekstur yang empuk. Cocok banget nih untuk kamu yang suka makanan manis. Jangan lupa untuk mencoba kue ini.
12. Kue lompong
Makanan legendaris bernama Kue lompong ini berasal dari Purwokerto. Kue Lompong berwarna hitam dan dibungkus dengan daun pisang yang disebut klaras. Kue ini terasa manis karena dibuat dengan adonan tepung beras ketan yang dicampur dengan gula kelapa, gula pasir, dan kacang tanah.
Kue bertekstur kenyal ini pasti akan membuatmu ketagihan. Sayangnya, makanan ini hampir terancam punah. Namun, kabar baiknya kamu masih dapat menemukan kue lompong di pasar-pasar tradisional dan beberapa toko oleh-oleh.
Sekarang sudah tahu, kan, mau makan apa saja selama berkunjung ke kota-kota di Jawa tengah? Punya rekomendasi makanan khas Jawa Tengah lainnya? Share di kolom komentar, yuk.
Mau lihat unit Rukita lebih lengkapnya? Yuk, kunjungi di www.Rukita.co atau tanya langsung ke Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477. Jangan lupa unduh aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store.
Follow juga akun Instagram @Rukita_Indo dan Twitter @Rukita_Id agar nggak ketinggalan info promo menarik, ya!
