Source: pikiran-rakyat.com
Banyak banget kuliner Medan halal dengan cita rasa khas!
Medan, ibu kota provinsi Sumatera Utara terkenal sebagai salah satu kota terbesar di Indonesia yang penuh dengan percampuran berbagai budaya yang kaya dan saling melengkapi.
Medan juga berada dekat dengan pesona alam andalan Sumatera Utara, danau Toba. Tidak heran Medan jadi salah satu kota tujuan wisata favorit.
Ketika sedang berada di kota Medan, salah satu hal yang tidak boleh kamu lewatkan adalah wisata kuliner. Keberagaman etnis dan suku bangsa masyarakat di Medan seperti Batak, Jawa, Tionghoa, Melayu, Minangkabau, dan Aceh membuat kota Medan sangat kaya akan kuliner khas yang layak kamu coba.
Kamu juga nggak perlu khawatir dan bingung untuk mencari kuliner yang halal di Medan. Ini dia beberapa rekomendasi kuliner Medan halal yang bisa kamu coba!
BACA JUGA: 7 Tempat Nongkrong di Medan Hits dan Asyik, Sudah Pernah ke Sini?
Sebelum berwisata di kota Medan dan sekitarnya, kamu bisa isi energi kamu dengan sarapan di beberapa warung makan ini. Datang lebih pagi lebih baik karena biasanya akan banyak antrian saking enaknya!
Salah satu warung lontong Medan yang paling terkenal adalah Lontong Kak Lin. Dalam sepiring lontong Kak Lin, kamu akan mendapat kuah santan sedap dan lontong yang lembut.
Komponennya ada bihun, sambal, keripik kentang, tauco, teri, sambal tempe, dan kerupuk. Selain itu, yang bikin lontong di Kak Lin unik adalah tambahan sedikit bumbu pecel sehingga lebih nikmat!
Rumah makan Tabona adalah salah satu rekomendasi kuliner Medan halal untuk sarapan karena rumah makan ini dikenal dengan berbagai olahan kari yang kaya rasa.
Ada kari ayam kampung, kari sapi, dan yang wajib kamu coba adalah menu kari bihun dengan kuah kental yang menggugah selera, ditambah potongan kentang yang bikin sarapan ini makin mantap!
Seperti berbagai daerah lain di Indonesia, Medan juga punya soto khas. Soto Medan berbeda karena memakai jintan sebagai bumbu di kuahnya.
Kuah ini kemudian akan disiramkan ke bahan soto yang berupa potongan daging sapi sesuai selera kamu, dilengkapi dengan sambal kecap dan bawang goreng.
Lokasi makan soto Medan yang paling legendaris adalah di rumah makan Sinar Pagi. Kabarnya Pak SBY pernah berkunjung ke rumah makan ini juga!
Olahan mie yang satu ini kabarnya dimasak dengan sangat cepat sampai-sampai dinamai mie balap. Mie Balap Wahidin adalah salah satu mi balap favorit di Medan yang masaknya masih pakai tungku api.
Spesialnya kuliner Medan halal yang satu ini adalah mi yang kenyal, kuah cabe hijau yang nikmat dan pelengkap seafood atau bakso ikan.
Mau kulineran di sore atau malam hari di Medan? Wajib coba jajanan kuliner Medan halal berikut ini!
Beda dengan rujak biasa, ini adalah rujak gaya Minang yang sekarang terkenal sebagai salah satu kuliner halal Medan. Terdiri dari potongan buah dan sayur disiram dengan bumbu kacang uleg yang masih bertekstur dan ditaburi lagi dengan kacang tanah.
Kue ombus-ombus merupakan salah satu jajanan favorit di Medan. Kue ini terbuat dari tepung beras, kelapa, dan diisi gula merah lalu dibungkus daun pisang.
Rasa manis dan legit, berpadu dengan aroma daun pisang membuat kue ini nikmat banget dimakan saat masih hangat. Apalagi ditemani kopi atau teh, makin sedap!
Sudah buka sejak 1968, warung ini adalah pencetus minuman nikmat yang kini melegenda sebagai salah satu kuliner halal Medan. Minuman ini dibuat dari buah alpukat, gula aren, susu kental manis, dan es.
Sampai sekarang, es pokat di warung ini masih diolah dengan tangan dan tidak di-blender sehingga teksturnya masih seperti jus tapi tidak terlalu cair. Seger banget!
Martabak yang lebih mirip lekker atau martabak tipis kering ini jadi salah satu kuliner halal Medan yang unik karena cara pembuatannya.
Disebut martabak piring karena adonan dan topping martabak langsung dituang ke piring besi yang akan digunakan sebagai “wajan” sekaligus piring saji.
Kamu jadi bisa melihat proses pembakaran martabak ini di atas arang, fresh dibuat saat kamu pesan.
Walaupun durian nggak cuma bisa ditemukan di Medan, tapi konon katanya durian di Medan punya aroma khas dan dagingnya lebih tebal dan nikmat.
Kalau kamu penikmat durian dan sedang berkunjung ke kota Medan, tidak ada salahnya mencoba durian di Durian Ucok yang sudah melegenda ini!
Selain mie balap yang biasa dimakan saat sarapan, banyak juga kuliner Medan halal berbahan dasar mie lainnya yang nikmat. Seperti di bawah ini!
Terletak dekat Universitas Methodist, warung mie sop yang satu ini terkenal nikmat, mengenyangkan, sekaligus konsisten sejak 1970.
Menariknya, pelanggan bisa memilih jenis mi bihun, mi keriting, atau kwetiau yang kemudian akan dicampur dengan kuah kaldu sapi, suiran daging, jeroan sapi, dan bakso.
Walaupun makanan asli Aceh, tapi mie Aceh sudah jadi salah satu kuliner Medan halal yang dicari-cari. Terutama di warung Titi Bobrok ini!
Di sini kamu disuguhkan mie Aceh yang disajikan berkuah kental kaya rempah dan dilengkapi seafood melimpah, bisa kepiting, udang, atau cumi sesuai pilihan kamu. Tambahkan dengan jeruk nipis dan acar bawang supaya makin nikmat!
Kalau kamu ingin mencoba kuliner Medan halal yang khas Batak, mie gomak adalah jawaban yang tepat. Selain unik karena tekstur dan bentuk mie-nya menyerupai spaghetti, mie gomak juga sangat mudah ditemukan.
Kamu bisa menemukannya di rumah makan khas Batak maupun warung makan pada umumnya. Keunikan mie gomak adalah kuah santan yang dibumbui dengan andaliman, rempah khas Batak.
Berkunjung ke kota terbesar di Sumatera ini pasti ada yang kurang, dong, kalau nggak bawa oleh-oleh untuk teman dan keluarga di rumah? Simak beberapa kuliner khas kota Medan yang tahan lama dan cocok untuk dibawa sebagai buah tangan!
Siapa, sih, yang nggak tau bolu meranti? Bolu gulung ini sudah jadi salah satu oleh-oleh paling ikonik dari Medan. Sekarang, Bolu Meranti tersedia dalam berbagai varian rasa yaitu keju, nanas, blueberry, strawberry, coklat, dan mocca.
Tersedia juga berbagai pilihan topping yang bisa kamu pesan untuk menambah kenikmatan bolu yang moist, fresh, dan beraroma khas ini.
Kalau ke Medan, wajib banget bawa oleh-oleh bika ambon medan. Salah satu yang paling terkenal adalah Bika Ambon Zulaikha.
Selain bika ambon original yang sebenarnya sudah enak, sekarang tersedia juga bika ambon dengan rasa keju, pandan, moka, dan durian yang bisa kamu pilih sesuai selera.
Seperti sudah disebutkan sebelumnya, durian medan beda dari yang lain. Kalau kamu masih ingin menikmati durian Medan di rumah atau mau bawa sebagai oleh-oleh, pancake durian Medan bisa jadi pilihan!
Olahan daging durian asli diselimuti kulit pancake ini bisa kamu dapatkan di gerai-gerai durian terkenal seperti Durian Ucok, Durian Si Bolang, dan Durian Pelawi.
BACA JUGA: 11 Wisata Binjai Paling Populer dan Instagramable
Jadi itu tadi rekomendasi kuliner Medan halal untuk sarapan, ngemil, atau minum yang segar-segar, lengkap!
Mana yang sudah pernah kamu coba? Bagikan ulasan kamu di kolom komentar, ya!
In this post, we'll explore various HTML elements and how you can style them effectively…
Introduction to Styling in WordPress In this post, we'll explore various HTML elements and how…
Mengenal weton Rabu Pahing untuk laki-laki dan wanita, dari watak, rezeki, garis hidup dan jodoh…
Apa saja manfaat minyak zaitun untuk rambut rontok dan bagaimana cara penggunaannya? Yuk, simak penjelasannya…
Macam-macam kurma terbaik dan berbagai manfaatnya untuk kesehatan. Ada apa saja? Yuk, cek di sini.