Banyak orang memilih roti sebagai pengganti nasi yang menjadi makanan pokok sehari-hari. Apalagi roti tawar mudah ditemukan di sekeliling kita, terutama roti tawar susu yang komersial. Namun, bakery terbaik di Jakarta memiliki kualiras berbeda.
Meski ada banyak toko roti atau bakery di Jakarta, tapi tidak semuanya menyajikan roti asli ala Eropa. Jika menginginkan roti yang terbuat dari gandum gelap dan pastri asli, kamu harus pergi ke artisan bakery.
Penasaran artisan bakery mana yang terbaik di Jakarta? Tenang, Rukita sudah mengumpulkannya. Kamu tidak akan kesulitan lagi mendapatkan roti berkualitas tinggi. Jangan lupa nikmati juga pastri dan kue tar untuk hidangan penutup, ya!
Tempat Terbaik untuk Mendapatkan Roti Artisan Bakery di Jakarta
Sebagian besar dari tempat-tempat ini menjual roti ala Prancis. Jadi, kamu juga bisa mendapatkan berbagai pastri lezat di sini.
1. Levant Boulangerie di Cipete
Toko roti ini terletak tepat di samping Sekolah Lycee Prancis yang membuatnya jadi buruan ekspat Prancis. Levant menyajikan berbagai roti dan pastri khas Prancis, namun juga hidangan makan siang seperti quiche dan sandwich.
Artisan bakery semestinya memanggang langsung di toko, dan ya, outletnya juga menjadi tempat memanggang roti! Selain dihidangkan untuk kafe, Levant juga menyuplai berbagai hotel dan kafe di Jakarta. Terjamin, deh, keautentikannya, nggak heran mereka jadi bakery terbaik di Jakarta.
Kami merekomendasikan roti sourdough multigrain, roti campagne yaitu atau roti sourdough “ndeso” dengan kandungan tepung rye sebanyak 10%, baguette tradisional, dan pain au chocolat.
Tempat ini selalu dipenuhi pelajar di jam sarapan dan makan siang. Jadi, lebih baik kamu berkunjung sesudah atau sebelum jam makan siang. Para pegawai di sini sangat baik, mereka mau memberimu banyak pengetahuan tentang seni roti Prancis.
Harga: Rp13.000 – Rp.120.000
Alamat: Levant Boulangerie Jln. Cipete Dalam No.9A, Cilandak, Jakarta Selatan
2. Beau by Talita Setyadi di Senopati dan Panglima Polim
Beau merupakan salah satu toko roti dan pastri artisan terbaik di Jakarta. Tempat ini juga menjadi salah satu tempat brunch yang oke. Kualitas rotinya sangat terjaga karena pemiliknya merupakan pastry chef lulusan Le Cordon Bleu.
Kamu bisa memilih berbagai roti dan pastri dari rak di depan kasir. Semuanya baru dipanggang sehingga lebih baik kamu ke sini saat pagi atau siang hari. Sementara di malam hari, nih, pastri dan roti yang tersisa tidak begitu baru lagi.
Kami merekomendasikan roti sourdough dan loaf seed and grain, serta herb focaccia yang sangat gurih.
Untuk pastri, coba croissant butter, almond, maupun salted egg yolk yang menjadi favorit konsumen. Selain itu ada berbagai pilihan eclair yang cantik, brownies dark chocolate yang legit, dan New York cheesecake yang sangat creamy.
Harga: Rp20.000 – Rp60.000
Alamat:
- Jln. Cikajang No.29, Petogogan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
- Jln. Panglima Polim IX No.15, Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
- Kem Chicks WTC dan Pacific Place
3. Kempi Deli di Thamrin
Kempi Deli merupakan bagian dari Kempinski Hotel, seperti Paulaner Burhaus. Tidak perlu diragukan lagi, kan, kalau mereka menyajikan berbagai roti, pastri, dan potongan daging dingin yang lezat.
Kalau kamu sangat suka roti dari tepung rye, Kempi membuat roti dengan kandungan tepung rye sebanyak 100%. Bestseller di sini adalah roti sourdough wholemeal dan multigrain.
Kempi Deli juga menyajikan berbagai pastri dan danish dengan rasa manis dan asin. Jangan lewatkan sandwich deli di sini yang merupakan salah satu terbaik di Jakarta!
Roti dan pastri selalu dipanggang setiap hari sehingga kesegarannya terjamin. Maka dari itu, selalu ada diskon 50% untuk roti dan pastri sesudah pukul 20.00. Beli, yuk!
Harga: Rp19.000 – Rp65.000
Alamat: Kempi Deli Grand Indonesia, East Mall, 2nd Floor, Jln. M.H. Thamrin No.1, Jakarta Pusat
4. Eric Kayser Artisan Boulanger
Eric Kayser adalah restoran Prancis di Jakarta. Dekorasi dan menunya menunjukkan contoh yang baik mengenai gaya Eropa. Berbagai pilihan roti, pastri dan cake yang mereka miliki memiliki rasa dan penampilan mengagumkan.
Kami sarankan untuk membeli roti ciabatta di sini, karena ciabata Eric Kayser merupakan yang terlezat di Jakarta. Ada pula berbagai roti brioche dan baguette rustique favorit banyak pelanggan.
Croissant almond cokelatnya juga sangat lezat dan cukup digandrungi orang-orang. Eclair yang disajikan sangat kokoh sekaligus lembap dengan krim yang ringan dan nggak bikin enek. Kedua makanan ini cocok untuk tea time.
Kalau kamu harus mengurangi produk susu sebaiknya berhati-hati bila mengunjungi restoran ini. Karena hampir semua kue dan rotinya menggunakan banyak sekali mentega khas Prancis.
Harga: Rp30.000 – Rp50.000
Alamat :
- Plaza Senayan Lantai 3, Jln. Asia Afrika, No. 8, Gelora, Jakarta Pusat
- Gandaria City, Lantai Upper Ground, Jln. Sultan Iskandar Muda, Gandaria, Jakarta Selatan
- Lippo Mall Puri @ The St. Moritz, Lantai Ground, Jln. Puri IndahBoulevard Blok U No. 1, Puri Indah, Jakarta Barat
- Setiabudi One, Jln. HR Rasuna Said No. 62, Setiabudi, Jakarta Selatan
- Sinarmas Land Plaza, Lantai Lower Ground, Jln. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat
BACA JUGA: Upgrade Camilan dengan 8 Resep Olahan Roti Tawar Ini, Mudah dan Enak!
5. Animo Bread Culture di Senopati, Kalibata, dan Fatmawati
Jika di atas berderet jajaran toko roti yang mahal, kali ini toko rotinya tetap berkualitas dengan harga murah. Lebih baik kamu pesan take out karena area duduknya kecil.
Ada berbagai jenis roti dan pastri yang dibuat di sini. Kamu bisa mendapatkan sourdough, pain de champagne, baguette, dan roti multigrain yang dijual dengan ukuran 500 gram. Croissant almond seharga Rp15.000 juga enak banget!
Kamu tahu Donat Gemes yang terkenal nggak? Donat Gemes merupakan produk dari Animo juga, dengan bentuknya yang sangat gembul dan topping berlimpah. Kamu bisa pilih berbagai topping, namun harus cepat pesan sebelum kehabisan, ya!
Animo juga terkenal akan kopi susunya yang sangat creamy. Jadi, tempat ini memang spot yang pas untuk membeli sarapan roti berkualitasmu!
Harga: Rp7.000 – Rp25.000
Alamat:
- Pasar Santa Lower Ground, Blok A L00 BKS 157-159 Jln. Cisanggiri, Petogogan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
- Jln. Cipete I No.6A, Gandaria Selatan, Cilandak, Jakarta Selatan
- Jln. Arteri Blok B1A No.37, Cilandak, Jakarta Selatan
6. Sophie Authentique
Seperti toko roti khas Prancis yang lain, Sophie Authentic juga merupakan cafe yang menjual berbagai hidangan makan siang selain roti dan kue. Saat kamu masuk ke kafenya, kamu akan mencium aroma semerbak roti yang baru saja dipanggang.
Jika ingin membeli roti, kamu harus memesan beberapa saat sebelumnya. Mereka hanya mau memanggang saat ada yang memesan untuk menjaga kesegaran roti. FYI, semua roti dibuat dengan bahan berkualitas.
Kamu bisa memesan berbagai roti khas Eropa seperti baguette, sourdough, rye, dan sebagainya. Mereka akan mengabari begitu roti sudah jadi. Fresh from the oven!
Canelle menjadi pastri favorit pelanggan di sini. Tidak ada yang bisa menolak caramel crust yang legit serta kelembutan kustar vanila dan rum. Selain itu orang juga suka membeli macaroons dan tar cokelat yang cantik. Ingin coba?
Harga: Rp15.000 – Rp70.000
Alamat:
- Jln. Prof. DR. Satrio No.18, Kuningan, Setiabudi, Jakarta Selatan
- Jln. Kemang Raya No.55, Bangka, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan
- Jln. Cikajang No.48, Petogogan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
- Jln. Cipete Raya No.11, Cipete Selatan, Cilandak, Jakarta Selatan
- Jln. M.H. Thamrin No.20, Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat
7. Union Brasserie and Union Deli
Union adalah restoran fine dining yang memiliki toko roti di dalamnya. Tempat ini sebenarnya cocok sekali untuk dikunjungi sore-sore sambil minum teh dan makan kue.
Untuk bagian toko rotinya, Union populer dengan cake dan donat buatannya. Rukita merekomendasikan red velvet cake dan red velvet pie yang sangat terkenal, serta carrot cake yang lezat.
Coba juga donat nutella dan red velvet. Keduanya memiliki filling yang melimpah dan sangat lezat. Selain itu, Union juga selalu membuat menu musiman untuk cake dan donat, seperti cake nastar yang dibuat saat Idul Fitri.
Union juga menyediakan berbagai roti artisan seperti pretzel roll, baguette, dan sourdough. Ada juga roti yang unik seperti loaf bawang goreng dan roll rumput laut. Ada diskon semua roti sesudah pukul 20.30. Serbu, yuk!
Harga: Rp10.000 – Rp45.000
Lokasi: Grand Indonesia, Plaza Senayan, Senayan City, Kelapa Gading Mall, PIK Avenue Mall, dan Central Park Mall
8. Francis Artisan Bakery di banyak lokasi
Untuk opsi yang lebih sehat, kamu bisa mengunjungi bakery yang menggabungkan cita rasa Jepang dan Prancis ini. Francis menggunakan bahan yang lebih sehat untuk membuat roti dengan mengurangi kadar lemak dan gulanya.
Sama halnya dengan roti khas Jepang, tekstur roti di Francis lebih lembut dibanding roti ala Eropa. Mereka menyajikan roti manis dan asin, namun mereka suka bereksperimen dengan rasa. Selalu ada menu baru tiap bulan yang menarik, tuh!
Beberapa contoh dari roti unik di sini adalah roti dengan tinta cumi dan kalkun, atau roti dengan bayam dan edamame. Rasanya enak, hanya saja konsepnya benar-benar di luar dari roti pada umumnya.
Produk unggulan dari Francis adalah choco bun. Cokelatnya benar-benar meleleh di dalam mulut. Kamu juga bisa mendapatkan roti biasa seperti kraftkorn flaxseed, walnut raisin, dan baguette. Karena kreativitas adalah koentji, maka kamu harus cicipi Francis Artisan.
Harga: Rp14.000 – Rp71.000
Lokasi: Grand Indonesia Mall, Kemang Village Mall, Kelapa Gading Mall 3, Gandaria City Mall, Central Park Mall, Lippo Mall Puri, dan Baywalk Pluit
9. Paul Patisserie and Boulangerie
Paul adalah jaringan kafe dan toko roti waralaba dari Prancis, yang terus melestarikan tradisi toko roti Prancis. Walaupun mereka waralaba, Paul membuat roti dan pastri langsung di toko dengan bahan berkualitas dari Prancis.
Paul membuat baguette, ciabatta, brioche, dan campagne yang bisa kita beli di konter dan dibawa ke rumah. Brioche, baguette, dan campagne di sini patut diacungi jempol karena keautentikannya.
Biasanya, orang kemari untuk mendapatkan sandwich. Sandiwich di Paul memang sangat mendekati sandwich khas Prancis. Orang yang datang untuk tea time biasa memesan eclair, tartlet raspberry dan millefeuille. Paul hanya menggunakan bahan berkualitas tinggi, jadi kamu tidak perlu khawatir terhadap kualitasnya.
Harga: Rp12.000 – Rp70.000
Lokasi : Pacific Place Mall, Plaza Indonesia, Plaza Senayan, Kota Kasablanka, dan IDX Tower 2.
Kini kalau kamu ingin makan roti atau pastri, tinggal cari lokasi bakery terbaik di Jakarta yang tertera di atas. Ada banyak pilihan untuk mendapatkan roti ala Prancis hingga opsi roti unik Jepang. Pilihan di tanganmu!
Dan… banyak juga pilihan unit coliving Rukita di Jakarta, Depok, Tangerang, dan Bekasi yang bisa kamu jadikan hunian jangka panjang. Di Jakarta Selatan yang dekat dengan daftar bakery di atas? Ada! Kamu bisa cek Rukita Jack’s Melawai Blok M, Rukita Pinnus Cipete,
Semua kamar sudah fully furnished dengan kamar mandi dalam, AC, WiFi, area komunal yang nyaman, serta dapur bersama. Pokoknya kamu tinggal bawa koper untuk pindah saja! Sstt, penghuni baru juga bisa memanfaatkan Promo Rukita, lho, untuk mendapatkan diskon hingga jutaan rupiah.
Buat kamu yang penasaran dengan pilihan kost di Rukita, yuk, klik tombol di bawah ini!
Atau bisa juga ketik link berikut di browser kamu: bit.ly/rukita-bakery
Yuk, kunjungi www.Rukita.co, dan jangan lupa follow Instagram Rukita di @Rukita_Indo serta Twitter di @Rukita_Id. Kamu juga bisa tanya-tanya langsung ke Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477.
Mau beli sourdough di mana hari ini? Kalau punya rekomendasi lain tinggalkan di kolom komentar, ya.
