Coba menu takjil kekinian ini yang nggak akan bikin kamu bosan saat buka puasa!
Saat memasuki Ramadan, tentunya bukan hal yang sulit untuk menemukan orang yang berjualan takjil. Apalagi ketika sudah memasuki sore hari menjelang waktunya berbuka puasa.
Takjil dalam konteks panganan memiliki arti sebagai makanan atau minuman untuk buka puasa. Jenisnya pun bisa bermacam-macam, namun umumnya adalah makanan ringan berupa camilan.
Walaupun begitu, menyantap makanan yang sama terlalu sering selama bulan Ramadan tentunya bisa membuat bosan. Maka dari itu, kamu bisa mencari alternatif menu takjil kekinian sebagai variasi hidangan buka puasa.
BACA JUGA: 5 Menu Buka Puasa yang Sederhana dan Praktis | Perut Kenyang, Ibadah Lancar!
Pilihan Menu Takjil Kekinian sebagai Variasi Hidangan Buka Puasa
Beberapa menu takjil kekinian ini pastinya bisa membuat hidangan di meja makan menjadi lebih menarik. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, atau bahkan menjadikannya sebagai menu untuk jualan, lho! Berikut ini beberapa di antaranya:
1. Menu takjil kekinian: Risol Mayo
Menu satu ini pastinya sudah nggak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang nikmat, sensasi mayo yang lumer di mulut juga menciptakan pengalaman tersendiri saat menyantapnya. Buat kamu yang tertarik untuk membuat panganan ini di rumah, berikut resepnya:
Bahan
- Kulit lumpia secukupnya
- 4 buah sosis yang sudah dipotong kecil-kecil
- 5 lembar keju
- 2 butir telur rebus
- Mayones
- Mentega
- Tepung panir
- Tepung terigu
Cara pembuatan
- Siapkan satu lembar kulit lumpia kemudian masukkan sosis, telur, keju, dan mayones.
- Gulung kulit lumpia.
- Masukkan kulit lumpia ke tepung terigu yang sudah dicampur air, kemudian baluri dengan tepung panir.
- Goreng di minyak panas sampai kekuningan.
- Angkat dan tiriskan.
2. Mozzarella Stick
Menu takjil kekinian yang cocok untuk dijadikan hidangan buka puasa adalah Mozzarella Stick. Karena bukan termasuk makanan berat, camilan ringan ini juga cocok banget untuk kamu yang nggak ingin terlalu kenyang saat buka puasa. Berikut ini cara membuatnya:
Bahan
- Keju mozzarella
- Tepung panir
- Garam
- Telur
Cara pembuatan:
- Potong keju mozzarella hingga bentuknya menyerupai stick.
- Buat adonan dari campuran garam dan telur.
- Masukkan mozzarella ke dalam adonan lalu baluri dengan tepung panir, pastikan tebal dan merata.
- Goreng di minyak panas dan tunggu sampai kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
3. Churros
Walaupun namanya masih terdengar asing, namun camilan ini juga cocok banget untuk dijadikan menu buka puasa yang kekinian. Karena belum banyak yang jual, kamu bisa membuat sendiri camilan ini di rumah atau menjadikannya sebagai menu untuk dijual.
Bahan
- Tepung terigu
- Garam
- Air
- Telur
- Mentega
- Gula pasir
- Pasta cokelat
- Pewarna match/cokelat (opsional)
BACA JUGA: 11 Bahan Makanan yang Mengandung Protein Untuk Menu Buka Puasa
Cara pembuatan
- Buat adonan dengan mencampurkan gula, garam, mentega, tepung terigu, telur, dan pewarna, lalu aduk semuanya hingga mengental.
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan adonan ke dalam piping bag.
- Masukkan adonan di piping bag dengan bentuk memanjang ke dalam wajan berisi minyak panas, lalu goreng hingga kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Setelah adonan dingin, kamu bisa masukkan pasta ke dalam churros atau sebagai topping.
4. Pie Susu Karamel
Pie Susu menjadi salah satu menu camilan kekinian yang biasa dijadikan sebagai buah tangan. Namun begitu, bukan berarti kamu nggak bisa membuatnya sendiri, lho. Berikut ini resep dan cara membuatnya:
Bahan
- 10 sdm tepung terigu
- 5 sdm margarin
- 1 sdm susu kental
- 1 kaleng caramel
- 1 sdm tepung maizena
- 1 butir telur
Cara pembuatan
- Campurkan tepung terigu, margarin, dan susu kental manis, lalu aduk sampai merata.
- Cetak adonan dalam teflon.
- Sementara itu, kamu bisa buat adonan vla dengan memasukkan karamel, tepung maizena, dan telur.
- Setelah tercampur rata, masukkan adonan ke dalam cetakan pie.
- Masak dengan api kecil dan tunggu hingga matang.
5. Menu takjil kekinian: Bola Ubi Ungu
Selain rasanya yang manis, bola ubi ungu juga memiliki tampilan yang cantik, lho. Menu takjil kekinian ini pun bisa kamu jadikan sebagai camilan atau makanan untuk mengenyangkan perut.
Bahan
- 175 gr ubi ungu yang sudah dikukus
- 50 gr keju cheddar
- 100 gr tepung sagu
- 80 gr gula merah
- 100 gr kelapa parut
- 3 lembar daun pandan
Cara pembuatan
- Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan keju dan tepung sagu.
- Setelah tercampur, pipihkan adonan lalu isi dengan gula merah. Setelah itu bentuk kembali adonan hingga berbentuk bulat.
- Masukkan ke air mendidih yang sudah dicampur adonan pandan, lalu tunggu sampai mengapung.
- Angkat, lalu taburkan dengan kelapa parut.
6. Brown Sugar Boba
Menu takjil kurang lengkap rasanya kalau nggak ada minuman manis. Nah, kamu bisa menjadikan minuman boba ini menjadi salah satu menu andalan saat buka puasa. Begini cara pembuatannya:
Bahan
- Boba siap saji
- 125 gr brown sugar
- 250 gr air
- Susu segar/milk tea
BACA JUGA: 8 Pilihan Menu Buka Puasa untuk Diet, Tetap Bikin Kenyang!
Cara pembuatan
- Rebus boba dalam panci dengan air panas dan tunggu sekitar 15 menit sampai mengapung.
- Sementara itu, masak brown sugar dengan air sampai larut.
- Masukkan boba ke dalam cairan brown sugar.
- Supaya makin terasa menyegarkan, tambahkan susu segar atau milk tea.
7. Menu takjil kekinian: Es kuwut
Walaupun sangat sederhana, Es Kuwut merupakan minuman segar yang dapat menghilangkan dahagamu setelah seharian menjalankan ibadah puasa. Minuman kekinian ini juga kerap menjadi favorit banyak orang selama Ramadan, lho!
Bahan
- Kelapa muda secukupnya
- Air jeruk nipis
- Biji selasih
- Sirup rasa melon
- Es batu
Cara pembuatan
- Campurkan semua bahan ke dalam satu wadah mulai dari air, irisan kelapa muda, air jeruk nipis, biji selasih, sirup rasa melon, dan es batu.
- Aduk minuman hingga merata.
ARTIKEL MENARIK LAINNYA:
- 10 Film Horor Tayang Tahun 2023 | Dari Sewu Dino hingga The Nun 2
- 15 Rekomendasi Toko Kosmetik Terdekat di Jakarta | Lengkap Banget!
- 10+ Contoh Makanan Fungsional untuk Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Nah, itulah 7 menu takjil kekinian yang nggak akan bikin kamu bosan saat mencari hidangan buka puasa. Apalagi, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah atau menjadikannya sebagai cuan tambahan selama bulan Ramadhan. Lumayan banget, kan?
Nah, apa kamu punya menu andalan lainnya untuk dijadikan hidangan buka puasa? Tulis menu andalan kamu di kolom komentar, yuk!
Bingung cari kost di Jakarta Barat untuk hunian bulanan atau tahunan? Cek di kost coliving Rukita saja, yuk! Rukita punya banyak unit kost dengan fasilitas lengkap di beberapa kota seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, Yogyakarta, dan kota lainnya.
Salah satunya adalah kost Rukita Winter Tawakal Tomang yang berada di lokasi strategis dekat kota dengan fasilitas lengkap. Pastinya cocok banget untuk kamu para mahasiswa dan pekerja kantoran Jakarta.
Ingin cari kost eksklusif Rukita di kota lainnya? Klik tombol di bawah ini saja, yuk!
Ingin cari kost lainnya yang memiliki fasilitas lengkap dengan harga murah? Yuk, langsung aja cek unitnya di infokost.id. Ada banyak kost murah yang pastinya sesuai dengan kebutuhanmu!
Jangan lupa unduh aplikasi Rukita yang tersedia di PlayStore dan Appstore atau kunjungi www.rukita.co untuk informasi lebih lanjut. Kamu juga bisa hubungi Nikita (Customer Service Rukita) di +62 811 1546 477.
Ikuti juga akun Instagram rukita_indo, Twitter @rukita_id, dan Tiktok @rukita_id untuk mengikuti info dan promo menarik lainnya.
